Chia, lněná, konopná: přehlídka zdravých semínek do vaší kuchyně

Kam to jde, „vrazte“ semínka. Do pečiva, salátů, polévek i pomazánek. Dodají vám energii ze zdravých tuků, spoustu vitaminů, minerálů a antioxidantů. Chraňte se před nemocemi!

Lněná semínka

Obsahují:

• Omega-3 mastné kyseliny
• Vláknina
• Antioxidanty
• Fytoestrogeny a fenoly
• Vitaminy B1, B3 a B6
• Hořčík, vápník, zinek a železo

Léčebné účinky lněných semínek

Mají antioxidační účinky, působí jako prevence srdečních onemocnění, obezity, zánětů a nádorů. Doporučují se při cukrovce, menopauze, artritidě a ekzémech. Regenerují střevní sliznici, působí blahodárně při pálení žáhy, tlaku v břiše, křečích, nevolnostech a nechutenství. Doporučují se i při vředových onemocněních žaludku a dvanácterníku, zánětech žaludku a střev. Zbavují akutní i chronické zácpy – musíte je však pořádně zapít čistou vodou.

TIP: Před užíváním lněná semínka rozdrťte nebo pomelte. Jen tak vaše tělo vstřebá všechny cenné látky.

Hodí se do:

• Kaše
• Smoothie
• Jogurtu
• Slaného i sladkého domácího pečiva
• Salátu
• Těstovin
• Rizota
• Pomazánek
• Polévek

Slunečnicová semínka

Obsahují:

• Polynenasycené mastné kyseliny
• Vitaminy A, D, E, K, thiamin, niacin a riboflavin
• Hořčík, vápník, zinek a železo
• Antioxidanty
• Vláknina

Přínosy pro zdraví

Slunečnicová semínka posilují imunitní systém. Zmírňují pocit hladu, pomáhají při hubnutí a působí jako účinná prevence osteoporózy. Zlepšují kvalitu pokožky, nehtů i vlasů. Pomáhají v boji s migrénou, vysokým krevním tlakem a únavou. Navíc optimalizují hladinu cholesterolu v krvi, navozují klidný spánek, zmírňují negativní dopady stresu a zabraňují rozvoji arteriosklerózy.

Jak je jíst:

• V salátu
• Jako součást kaše
• Ozdoba slaných i sladkých jídel
• V domácím pečivu

Konopná semínka

Obsahují:

• Omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny
• Vláknina
• Draslík, fosfor, hořčík, měď, vápník a železo
• Vitaminy B, C, D a E
• Antioxidanty
• Vysoké procento bílkovin
• Esenciální aminokyseliny

Mají skvělé účinky

Konopná semínka pozitivně ovlivňují imunitní systém a hladinu cholesterolu v krvi. Mají zklidňující účinky, působí blahodárně na nervový systém, snižují krevní tlak, pomáhají bojovat se záněty, migrénami a depresemi. Působí jako prevence před vznikem Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby a udržují hormonální rovnováhu. Pozitivní vliv mají také na pokožku, nehty a vlasy. Vysoký podíl bílkovin v konopných semínkách podporuje růst svalové hmoty. Doporučují se při hubnutí, protože podporují pocit sytosti a pomáhají odbourávat přebytečný tuk.

Přidejte je do:

• Kaše
• Polévky
• Pomazánky
• Salátu
• Smoothie
• Těstovin
• Pečiva

Sezam

Obsahuje:

• Vláknina
• Nenasycené mastné kyseliny
• Vitamin B1, B2, B3 a E
• Draslík, hořčík, fosfor, vápník, zinek a železo

Účinky sezamu na organismus

Konzumace sezamu zlepšuje obranyschopnost organismu a látkovou výměnu, snižuje krevní tlak, pomáhá bojovat s chudokrevností a prospívá srdci i cévám. Protože zmírňuje pocení a pocity návalů, doporučuje se ženám v období menopauzy.

Hodí se i pro děti a sportovce. Zlepšuje regeneraci svalů po sportovních výkonech a urychluje rekonvalescenci po prodělané nemoci. Sezam je perfektní také pro pěkný vzhled nehtů, vlasů a pokožky. Má blahodárné účinky na nervový systém, působí proti depresím a zlepšují odolnost vůči stresu. Díky množství vlákniny zlepšuje sezam trávení a odstraňuje zácpu.

Kam s ním:

• Masové a zeleninové směsi
• Pečivo
• Kaše
• Saláty
• Moučníky

Dýňová semínka

Obsahují:

• Nenasycené mastné kyseliny
• Vitamin A, B, D, E
• Draslík, hořčík, fosfor, vápník, měď, mangan, zinek a železo
• Fytosteroly

Vliv na lidské tělo

Dýňová jadérka normalizují látkovou výměnu, snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi a krevního tlaku, povzbuzují krevní oběh a jsou vhodná jako prevence infarktu i mrtvice. Působí blahodárně při zánětlivých onemocněních, chorobách žaludku, střev a virózách. Mají pozitivní vliv na činnost ledvin, močových cest, srdce, trávicího traktu a nervového systému. Účinné látky zabraňují degenerativním procesům, posilují kosti a zpevňují nehty. Při pravidelné konzumaci bojují proti chronické únavě.

Vychutnejte si je v:

• Salátu
• Těstovinách a rýži
• Kaši
• Pečivu
• Polévce

TIP: Vyzkoušejte také panenský dýňový olej z prvního lisování za studena. S typickou oříškovou chutí se hodí do sladkých i slaných jídel.

Chia semínka

Obsahují:

• Vitamin A, C, E a vitaminy skupiny B
• Fosfor, hořčík, vápník a zinek
• Omega-3 nenasycené mastné kyseliny
• Antioxidanty

Skvělé účinky chia semínek

Vážou na sebe vodu a tím dobře hydratují. Proto jsou oblíbenou potravinou vytrvalostních sportovců. Chia detoxikují, regulují hladinu cukru v krvi, posilují obranyschopnost a podporují trávení. Zbavíte se díky nim zácpy, ochráníte své srdce i cévy a zpomalíte proces stárnutí. Chia jsou skvělá jako prevence osteoporózy, vysokého krevního tlaku, rakoviny, infarktu, obezity, zácpy a zánětlivých onemocnění.

TIP: Chia semínka se skvěle hodí k zahuštění omáčky, polévky nebo těsta.

Jak chia jíst? Dopřejte si je v:

• Kaši
• Smoothie
• Pudinku
• Dezertech
• Pečivu
• Salátu

Přejeme dobrou chuť!