Pohankové karbanátky s chia semínky

Pohanka vyniká tak úžasnými vlastnostmi, že by byla škoda na ni zanevřít. Stačí jen najít ty správné recepty. Možností je spousta – od nejrůznějších rizot, kaší až k sekané či karbanátkům. Zkuste je!

Množství2 porce

Ingredience

 ½ hrnku pohanky typu kroupy
 1 lžička chia semínek + 3 lžičky vody
 2 jarní cibulky
 1 mrkev
 1 stroužek česneku
 hrst čerstvé petržele
 4 lžíce hrachové mouky, nebo více dle potřeby
 sůl
 pepř
 kmín

Postup

1

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.

2

Pohanku propláchneme, zalijeme jeden a půl násobkem vody.

3

Přivedeme k varu, vaříme zhruba 3 minuty a necháme dojít.

4

Chia semínka zalijeme vodou a odložíme stranou.

5

Mezitím si oloupeme mrkev a najemno ji nastrouháme.

6

Jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka.

7

Přidáme nasekanou petržel, sůl, pepř, kmín, uvařenou pohanku, chia semínka, hrachovou mouku a zpracujeme v kompaktní hmotu.

8

Případně přidáme další mouku, aby hmota hezky držela pospolu.

9

Rukama tvarujeme karbanátky.

10

Poklademe na plech vyložený pečicím papírem.

11

Pečeme 20 minut.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 ½ hrnku pohanky typu kroupy
 1 lžička chia semínek + 3 lžičky vody
 2 jarní cibulky
 1 mrkev
 1 stroužek česneku
 hrst čerstvé petržele
 4 lžíce hrachové mouky, nebo více dle potřeby
 sůl
 pepř
 kmín

Postup

1

Troubu předehřejeme na 170 stupňů.

2

Pohanku propláchneme, zalijeme jeden a půl násobkem vody.

3

Přivedeme k varu, vaříme zhruba 3 minuty a necháme dojít.

4

Chia semínka zalijeme vodou a odložíme stranou.

5

Mezitím si oloupeme mrkev a najemno ji nastrouháme.

6

Jarní cibulku nakrájíme na drobná kolečka.

7

Přidáme nasekanou petržel, sůl, pepř, kmín, uvařenou pohanku, chia semínka, hrachovou mouku a zpracujeme v kompaktní hmotu.

8

Případně přidáme další mouku, aby hmota hezky držela pospolu.

9

Rukama tvarujeme karbanátky.

10

Poklademe na plech vyložený pečicím papírem.

11

Pečeme 20 minut.

Pohankové karbanátky s chia semínky
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...