Bezhladoveni.cz

Salát s quinoou, špenátem a dýní

Quinoa neboli merlík čilský je přirozeně bezlepková potravina, která se dá využívat podobně jako kuskus nebo bulgur. Ochutnejte tento zdravý podzimní salát s pečenou dýní a čerstvým špenátem!

Množství4 porce

Ingredience

Na salát
 ½ menší dýně Hokkaido
 250 g cherry rajčátek
 250 g žampionů
 1 kořen petržele
 hrst čerstvého špenátu
 hrst čerstvého polníčku
Na zálivku
 2 kávové lžičky hrubozrnné hořčice
HeurekaDisclaimer
96% zákazníků doporučuje
15 561+ recenzí
Trvanlivé suroviny nejčastěji nakupujeme v internetovém obchodě Grizly.cz, s kterým spolupracujeme. Klikněte na název suroviny a dostanete se přímo do obchodu. Ke každé objednávce získáte dárek.

Postup

1

Troubu rozehřejte na 180 stupňů.

2

Dýni omyjte, rozkrojte, vydlabejte semínka a půlku nakrájejte na kousky.

3

Cherry rajčátka a žampiony nakrájejte na půlky.

4

Petržel očistěte a nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka.

5

Všechnu zeleninu dejte do zapékací mísy, osolte ji a přilijte trochu olivového oleje.

6

Zeleninu dejte péct na 30 minut do trouby.

7

Mezitím uvařte quinou v osolené vodě podle návodu.

8

Uvařenou quinou smíchejte s pečenou zeleninou.

9

Podle chuti dosolte či přilijte olivový olej.

10

Špenát i polníček důkladně operte.

11

Připravte zálivku smícháním všech ingrediencí.

12

Zálivku smíchejte vidličkou se špenátem a polníčkem.

Typ jídlaZpůsob přípravy,
Jak vám chutnalo?

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Suroviny

Na salát
 ½ menší dýně Hokkaido
 250 g cherry rajčátek
 250 g žampionů
 1 kořen petržele
 hrst čerstvého špenátu
 hrst čerstvého polníčku
Na zálivku
 2 kávové lžičky hrubozrnné hořčice

Postup

1

Troubu rozehřejte na 180 stupňů.

2

Dýni omyjte, rozkrojte, vydlabejte semínka a půlku nakrájejte na kousky.

3

Cherry rajčátka a žampiony nakrájejte na půlky.

4

Petržel očistěte a nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka.

5

Všechnu zeleninu dejte do zapékací mísy, osolte ji a přilijte trochu olivového oleje.

6

Zeleninu dejte péct na 30 minut do trouby.

7

Mezitím uvařte quinou v osolené vodě podle návodu.

8

Uvařenou quinou smíchejte s pečenou zeleninou.

9

Podle chuti dosolte či přilijte olivový olej.

10

Špenát i polníček důkladně operte.

11

Připravte zálivku smícháním všech ingrediencí.

12

Zálivku smíchejte vidličkou se špenátem a polníčkem.

Salát s quinoou, špenátem a dýní
Kateřina Homolová

Kateřina Homolová

Píši food blog Kate’s Cuisine. Primárně se zaměřuji na různé stravovací omezení a výživové směry, jako je intolerance laktózy, alergie na lepek, veganství, vegetariánství či paleo stravu. Upřednostňuji rostlinnou stravu před tou živočišnou a snažím se recepty vymýšlet tak, aby byly časově i surovinově dostupné všem bez omezení věku, pohlaví či kuchařských dovedností.

Nenechte si ujít

reklama

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům