Pečené brambory se zeleninou a ořechovo-semínkovou posypkou

Redakce Redakce
24.7.2023
1 min čtení
pecene-brambory-se-zeleninou-a-orechovo-seminkovou-posypkou

Zbyly vám brambory? Přihoďte k nim vámi oblíbenou zeleninu s kořením, co má říz. S porcí ořechů a semínek dosáhne pokrm lahodné chuti i optimálních nutričních hodnot.

Množství1 porce
Celkový čas30 minut

Ingredience

 hrst zámeckých brambor
 1 mrkev
 ½ červené papriky
 ½ červené cibule
 2 stroužky česneku
 1/3 lžičky sladké papriky
 špetka mletého zázvoru
 1/3 lžičky mletého koriandru
 1/3 lžičky římského kmínu
 1/2 lžičky sušené bazalky
 1/3 lžičky mletého kardamomu
 špetka černého pepře
 špetka cejlonské skořice
 špetka chilli
 špetka mletého nového koření
 hrst dýňových semínek
 hrst vlašských ořechů
 lžička lahůdkového droždí bez sladu

Postup

1

Brambory omyjte a nakrájejte na měsíčky.

2

Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Česnek oloupejte a ponechte v celku.

3

Papriku omyjte a nakrájejte na větší kousky. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na silnější kolečka.

4

Zeleninu včetně brambor přendejte na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olejem, okořeňte a dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C na cca 25 minut.

5

Mezitím na pánvi nasucho opražte ořechy a semínka. Opražené a vychladlé je nahrubo rozdrťte.

6

K posypce přimíchejte droždí.

7

Pečenou zeleninu podávejte s posypkou.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl, , ,
Jak vám chutnalo?

Suroviny

 hrst zámeckých brambor
 1 mrkev
 ½ červené papriky
 ½ červené cibule
 2 stroužky česneku
 1/3 lžičky sladké papriky
 špetka mletého zázvoru
 1/3 lžičky mletého koriandru
 1/3 lžičky římského kmínu
 1/2 lžičky sušené bazalky
 1/3 lžičky mletého kardamomu
 špetka černého pepře
 špetka cejlonské skořice
 špetka chilli
 špetka mletého nového koření
 hrst dýňových semínek
 hrst vlašských ořechů
 lžička lahůdkového droždí bez sladu

Postup

1

Brambory omyjte a nakrájejte na měsíčky.

2

Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Česnek oloupejte a ponechte v celku.

3

Papriku omyjte a nakrájejte na větší kousky. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na silnější kolečka.

4

Zeleninu včetně brambor přendejte na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olejem, okořeňte a dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C na cca 25 minut.

5

Mezitím na pánvi nasucho opražte ořechy a semínka. Opražené a vychladlé je nahrubo rozdrťte.

6

K posypce přimíchejte droždí.

7

Pečenou zeleninu podávejte s posypkou.

Pečené brambory se zeleninou a ořechovo-semínkovou posypkou
SurovinyPostup
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Redakce

Redakce

Každý den vám přinášíme novinky a zajímavosti ze světa zdravého životního stylu a hubnutí.

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít