Rukolový salát s granátovým jablkem, kozím sýrem a medem

K jaru a létu neodmyslitelně patří saláty. Zkuste netradiční spojení avokáda, granátového jablka, kozího sýru a medu s pikantní rukolou. Během pár minut budete mít hotovo!

Množství1 porce

Ingredience

Na salát
 1 velká hrst rukoly (100 g)
 1 granátové jablko
 ½ zralého avokáda
 60 g čerstvého kozího sýru
Na zálivku
 1 lžička dijonské hořčice
reklama

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Postup

1

Rukolu důkladně propláchněte a dejte do větší misky.

2

Avokádo rozpulte. Jednu půlku vydlábněte a nakrájejte na kostičky.

3

Granátové jablko omyjte, rozpulte a opatrně vydlabejte kuličky.

4

Pokrájené avokádo i kuličky z granátového jablka poklaďte do mísy na rukolu.

5

Nyní si připravte dresink – med, hořčici, olej i sůl dejte do mističky a důkladně promíchejte.

6

Do salátu nadrobte kousky kozího sýru.

7

Pinie a semínka opražte nasucho na pánvi a poté je přidejte také do salátu.

8

Zalijte salát dresinkem.

9

Podávejte s celozrnnou bagetkou, rozpečeným toastem, nebo domácím chlebem.

Typ jídlaZpůsob přípravyStravovací styl
Jak vám chutnalo?

Suroviny

Na salát
 1 velká hrst rukoly (100 g)
 1 granátové jablko
 ½ zralého avokáda
 60 g čerstvého kozího sýru
Na zálivku
 1 lžička dijonské hořčice

Postup

1

Rukolu důkladně propláchněte a dejte do větší misky.

2

Avokádo rozpulte. Jednu půlku vydlábněte a nakrájejte na kostičky.

3

Granátové jablko omyjte, rozpulte a opatrně vydlabejte kuličky.

4

Pokrájené avokádo i kuličky z granátového jablka poklaďte do mísy na rukolu.

5

Nyní si připravte dresink – med, hořčici, olej i sůl dejte do mističky a důkladně promíchejte.

6

Do salátu nadrobte kousky kozího sýru.

7

Pinie a semínka opražte nasucho na pánvi a poté je přidejte také do salátu.

8

Zalijte salát dresinkem.

9

Podávejte s celozrnnou bagetkou, rozpečeným toastem, nebo domácím chlebem.

Rukolový salát s granátovým jablkem, kozím sýrem a medem
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.

Kateřina Homolová

Kateřina Homolová

Píši food blog Kate’s Cuisine. Primárně se zaměřuji na různé stravovací omezení a výživové směry, jako je intolerance laktózy, alergie na lepek, veganství, vegetariánství či paleo stravu. Upřednostňuji rostlinnou stravu před tou živočišnou a snažím se recepty vymýšlet tak, aby byly časově i surovinově dostupné všem bez omezení věku, pohlaví či kuchařských dovedností.

Nenechte si ujít