Rychlý domácí chléb s quinoou a semínky

Andrea Hrečková

29.3.2021

1 min čtení

Hledáte zdravou alternativu ke klasickému pečivu? Podomácku vyrobený chléb se semínky, quinoou a dalšími pseudoobilovinami budou tou správnou volbou.

Množství4 porce

Čas přípravy8 hodinČas vaření1 hodinaCelkový čas9 hodin

Ingredience

½ hrnku quinoy v suchém stavu

¼ hrnku slunečnicových semínek

¼ hrnku dýňových semínek

½ hrnku lněných semínek

¼ hrnku chia semínek

¼ hrnku sezamových semínek

¼ hrnku konopných semínek

½ hrnku jáhlové mouky

½ hrnku bezlepkové ovesné mouky

½ hrnku avokádového oleje

špetka himalájské soli

reklama

popis
Kuchařka: Jíme zdravě a pečeme s láskou

Přes 90 odlehčených receptů na zdravější pečení Chytrá tabulka alternativ na úpravu rodinných receptů Recepty bez cukru, které budou chutnat sladce Recepty pro alergiky na laktózu i mléčnou bílkovinu Vyzkoušené bezlepkové pečení i pro začátečníky Suroviny koupíte v běžném supermarketu Upečeno jednoduše a rychle Průměrná cena porce je 25 Kč Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Semínka zalijte trojnásobným množstvím vlažné vody a nechte je alespoň 8 hodin odležet.

2

Quinou rozmixujte do konzistence mouky.

3

K nabobtnalým semínkům přisypte mouky, olej a sůl.

4

Těsto přendejte do nepřilnavé formy a chléb pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 20 minut.

5

Po 20 minutách pečení vyndejte chléb z formy a otočený ho na plechu pečte dalších 30 minut dokřupava.

6

Chléb podávejte vychladlý.

Typ jídlaPečivoZpůsob přípravyPečeníStravovací stylBez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vegetarian

Jak vám chutnalo?

Suroviny

½ hrnku quinoy v suchém stavu

¼ hrnku slunečnicových semínek

¼ hrnku dýňových semínek

½ hrnku lněných semínek

¼ hrnku chia semínek

¼ hrnku sezamových semínek

¼ hrnku konopných semínek

½ hrnku jáhlové mouky

½ hrnku bezlepkové ovesné mouky

½ hrnku avokádového oleje

špetka himalájské soli

Postup

1

Semínka zalijte trojnásobným množstvím vlažné vody a nechte je alespoň 8 hodin odležet.

2

Quinou rozmixujte do konzistence mouky.

3

K nabobtnalým semínkům přisypte mouky, olej a sůl.

4

Těsto přendejte do nepřilnavé formy a chléb pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 20 minut.

5

Po 20 minutách pečení vyndejte chléb z formy a otočený ho na plechu pečte dalších 30 minut dokřupava.

6

Chléb podávejte vychladlý.

Rychlý domácí chléb s quinoou a semínky

Suroviny Postup

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít