Bezhladoveni.cz

7 tipů, jak zpracovat borůvky

Borůvková sezóna je tu! A my vám přinášíme pár tipů, jak tuto superpotravinu využít do pečených i nepečených dobrot.

reklama

Díky vysokému podílu antioxidantů a jiných hodnotných živin se tyto fialové bobule právem řadí mezi jeden z nejzdravějších druhů ovoce vůbec, proto by byla velká škoda toho nevyužít.

Co připravit, až si je přinesete z lesa domů? Čtěte!

Borůvkový koláč dietně

Klasické těsto tentokrát nahraďte celozrnným a koláč doslaďte javorovým sirupem, medem či stévií. Místo drobenky koláč dozdobte zakysanou smetanou a snítkou máty.

borůvkový koláč

Borůvková kaše s kokosovým nebo oříškovým posypem

Základem je klasická kaše – ovesná, jahelná, pohanková či rýžová, kterou ozvláštněte rozmačkanými borůvkami. Skvěle pak chutná posypaná kokosem či mandlemi.

Doporučujeme

FotoPopis
sladky-restart

Jak se zbavit závislosti na cukru? ...za 7 dní

Naučte se jak zdravě mlsat a nebýt závislí na cukru. Dvanáct praktických kroků a přesný plán, jak nad závislostí na cukru vyhrát.

konec únavy a špatné nálady - snadné hubnutí bez jo-jo efektu - dobrá imunita i regenerace - žádné chutě na sladké - zdravé mlsání bez výčitek

Borůvková zmrzlina z jogurtu

Máte rádi zmrzlinu, ale bojíte se, že ta klasická nezapadne do vašeho dietního režimu? Vyrobte si doma vlastní! Postačí vám k tomu bílý jogurt, sladilo nebo med a borůvky.

Borůvky rozmačkejte pomocí vidličky, smíchejte s jogurtem a doslaďte dle chuti. Hotovou směs už pak jen naplňte do formiček na nanuky, které dnes seženete skoro v každém obchodu s kuchařským náčiním.

borůvková zmrzlina

Chia pudink z borůvek a banánu

Dvě lžíce chia semínek dejte na pár hodin nabobtnat do 1,5 deci vody a trošky mléka. Poté už jen přidejte rozmačkaný banán s borůvkami, řádně rozmíchejte a můžete podávat!

Zdravé muffiny s borůvkami

Klasickou mouku nahraďte v těstu na muffiny ovesnými vločkami a místo cukru použijte agávový sirup nebo stévii. Místo vajec poslouží i přes noc nabobtnaná chia semínka, která posléze smíchejte s celými borůvkami. Pak už jen upečte muffiny jak jste zvyklý a je hotovo!

borůvkové muffiny

Lahodné smoothie na tisíc způsobů

Jelikož je smoothie celkem variabilní recept, můžeme do něj přidat víceméně cokoliv. Borůvky jsou skvělou alternativou jiného ovoce, které do smoothie běžně přidáváte a skvěle chutnají třeba v kombinaci se špenátem, jablkem a bílým jogurtem.

borůvkové smoothie

Borůvková bábovka

Klasickou bábovku pozvednete zase o stupínek výše tím, že ji vylepšíte borůvkami. Udělejte mramorovou bábovku jako obvykle, až na to, že do části těsta, které přiléváte až nakonec, přidáte místo kakaa právě borůvky. Bábovka bude nejenom krásně barevná na pohled, ale také výborná na chuť.

Doufáme, že jsme vás inspirovali, jak toto skvělé letní ovoce využít. Právě borůvky by totiž v našem jídelníčku neměly chybět, jelikož se jedná o sezónní ovoce rostoucí v našich zeměpisných šířkách, díky čemuž si uchovává mnoho cenných látek – na rozdíl od exotických druhů, které k nám musíme dovážet.

 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Sandra Figalová

Zdravý životní styl je mojí zálibou už delší dobu, kromě studia oboru Nutriční terapie na 1. lékařské fakultě se o výživu a sport zajímám i ve volném čase. Zastávám přístup, že každý jsme trochu jiný a máme jiné individuální potřeby, na které bychom měli brát vždy ohled.

Nenechte si ujít

reklama
reklama