Protikvasinková dieta

Kvasinky jsou zdravotním problémem, který alespoň jednou za život potrápí každou ženu. Věděli jste však, že kromě adekvátní léčby je nezbytné i dodržování tzn. protikvasinkové diety? Pokud se budete nějaký čas řídit podle pravidel této diety, pravděpodobně se z tohoto ženského problému vyléčíte mnohem rychleji a snadněji.

Podstata protikvasinkové diety

Podstatou diety je vyhladovět ony zákeřné plísně, které se při tomto onemocnění tvoří. V takovém případě je nutno omezit některé potraviny, které přispívají k jejich množení. Čemu se tedy při protikvasinkové dietě vyhnout?

Uvedené informace neslouží jako zdravotní doporučení. Váš zdravotní stav a úpravu stravy konzultujte se svým lékařem nebo nutričním terapeutem.

Přečtěte si: Jak správně vybrat výživového poradce

Povolené potraviny

• Kefír, jogurty, nízkotučný tvaroh (v omezeném množství)
• Čerstvá nesladká zelenina (brokolice, celer, cibule, česnek, čerstvé zelí, řepa, dýně, chřest, kapusta, paprika, listová zelenina, zelené lusky)
• Ovoce pouze výjimečně (borůvky, brusinky, pomeranče, rybíz, nektarinky, kyselá jablka a hrušky, ananas, angrešt)
• Čočka
• Fazole
• Hrách a hrášek
• Sojové boby
• Celozrnné výrobky
• Oves, pohanka, jáhly, kuskus celozrnný, žito, pšenice v malé míře
• Rýže Basmati a divoká rýže
• Jablečný ocet
• Lněný, olivový, sezamový, slunečnicový, sojový olej
• Čerstvé bylinky
• Čerstvé ryby
• Vejce
• Lískové ořechy, mandle, kokos, para a piniové ořechy
• Libové maso
• Minerální vody

Zakázané potraviny

• Veškeré sladkosti a bílý cukr
• Sladké ovoce (banány, sladká jablka,…)
• Sladká a nakládaná zelenina (např. kukuřice)
• Fermentované výrobky (tempeh, miso, pickles)
• Alkohol
• Slazené nápoje
• Rajčatový protlak
• Bílé pečivo
• Bílé těstoviny
• Brambory (omezeně)
• Kváskový chléb
• Vlašské ořechy
• Smetana a mléko
• Bílá rýže
• Naklíčené obilí
• Tučné maso
• Sardinky
• Kečup, majonéza a jiná dochucovadla

Jídelníček na 1 den

Snídaně: Celozrnný chléb s libovou šunkou, rajče

Svačina: Hrst mandlí a bílý jogurt

Oběd: Dušená krůtí čína s celozrnným kuskusem

Svačina: Salát z čerstvé zeleniny

Večeře: Pohankové rizoto s žampiony

Recept na pohankové rizoto se špenátem a žampiony

Připravte si

• Cibuli
• Česnek
• Olivový olej
• Žampiony
• Sůl
• Drcený kmín
• Majoránku
• Nízkotučný sýr na ozdobu
• Loupanou pohanku
• Špenát
• Pepř

Postup přípravy

1. Pohanku uvařte do měkka v lehce osolené vodě asi 10 minut.
2. Na oleji nechejte zesklovatět cibulku, potom přidejte česnek, přidejte nakrájené žampiony a čerstvý špenát. Dochuťte kořením dle libosti a chvíli poduste.
3. Nakonec smíchejte směs s pohankou a podávejte lehce posypané sýrem. Dobrou chuť!

Výhody protikvasinkové diety

• Pravidelné stravování
• Omezení jednoduchých cukrů
• Omezení bílé mouky
• Dieta může fungovat i jako redukční
• Účinná léčba kvasinek
• Pitný režim
• Omezení alkoholu

Nevýhody diety

• Omezený výběr potravin
• Zákaz některých zdravých potravin
• Delší doba dodržování diety