Jednoduché slané palačinky se špenátem

Andrea Hrečková

28.3.2021

1 min čtení

Množství2 porce

Celkový čas2 hodin 15 minut

Ingredience

1 hrnek pohankové mouky

250 ml rostlinného mléka

1 lžíce chia semínek

10 lžic vlažné vody

špetka černé soli

200 g bílého tofu

hrst baby špenátu

hrst sušených rajčat

sezamová semínka na posypání

reklama

popis
Kuchařka: Jíme zdravě v pohybu s prof. Vítkem

80 zdravých, jednoduchých a chutných receptů Stvořeno pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě(ji) a vyváženě(ji) Teorie i praxe správných zásad sportovní výživy Důležité a užitečné informace, které by měl znát každý sportovec i fanoušek zdravého životního stylu Vytvořeno ve spolupráci s profesorem Liborem Vítkem, hepatologem a předním českým expertem na zdravou výživu Průměrná cena porce je 25 Kč Objednejte si kuchařku dnes, zadejte při objednávce kód "EHUB13" a získáte od nás navíc 13 % slevu
Zobrazit ukázku plnou skvělých receptů

Postup

1

Chia semínka namočte do vody a odložte alespoň na 2 hodiny stranou.

2

Mouku smíchejte se solí.

3

K sypkým ingrediencím přidejte mléko a chia gel.

4

Metličkou vše prošlehejte.

5

Na nepřilnavé pánvi opečte palačinky z obou stran.

6

Tofu mixujte s troškou mléka tak dlouho, dokud nedocílíte krémové konzistence.

7

Baby špenát natrhejte, rajčata pokrájejte na menší kousky.

8

Hotové palačinky potřete tofu krémem, naplňte rajčaty a špenátem, srolujte a podávejte.

9

TIP: Palačinky můžete ozdobit balzamikovým krémem, nebo posypat sezamovými semínky.

Typ jídlaObědy a večeřeZpůsob přípravySmaženíStravovací stylVegan, Vegetarian

Jak vám chutnalo?

Suroviny

1 hrnek pohankové mouky

250 ml rostlinného mléka

1 lžíce chia semínek

10 lžic vlažné vody

špetka černé soli

200 g bílého tofu

hrst baby špenátu

hrst sušených rajčat

sezamová semínka na posypání

Postup

1

Chia semínka namočte do vody a odložte alespoň na 2 hodiny stranou.

2

Mouku smíchejte se solí.

3

K sypkým ingrediencím přidejte mléko a chia gel.

4

Metličkou vše prošlehejte.

5

Na nepřilnavé pánvi opečte palačinky z obou stran.

6

Tofu mixujte s troškou mléka tak dlouho, dokud nedocílíte krémové konzistence.

7

Baby špenát natrhejte, rajčata pokrájejte na menší kousky.

8

Hotové palačinky potřete tofu krémem, naplňte rajčaty a špenátem, srolujte a podávejte.

9

TIP: Palačinky můžete ozdobit balzamikovým krémem, nebo posypat sezamovými semínky.

Jednoduché slané palačinky se špenátem

Suroviny Postup

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Zobrazit všechny články

Nenechte si ujít