Pestrý jídelníček proti osteoporóze I.

Při osteoporóze se zmenšuje hustota kostní hmoty, slábne její struktura, dochází k odvápnění a kosti se snadněji lámou. Ohrožuje hlavně ženy po menopauze, ale nevyhýbá se ani mužům a mladším ročníkům.


Kde se osteoporóza bere?

Osteoporóza s sebou nese nejen snadnou lomivost kostí, ale i bolesti zad a zmenšování tělesné výšky. Hlavními příčinami jsou úbytek hormonu estrogenu, nedostatek pohybu a nekvalitní strava.

Pokud se budete po celý život pravidelně hýbat, ohlídáte si dostatek vápníku i dalších minerálů ve svém jídelníčku, zlepšíte stav svých kostí a osteoporóze se můžete zcela vyhnout.

Obrňte se správně sestaveným jídelníčkem

Abyste předešli vzniku osteoporózy, je dobré dodržovat zdravý životní styl a zařadit do jídelníčku správné potraviny. Pro udržení zdravých a silných kostí je nezbytný vápník. Mezi nejvýznamnější zdroje patří:

  • Mandle
  • Mák
  • Lískové oříšky
  • Fazole
  • Tofu
  • Chlorella
  • Šproty a sardinky v oleji
  • Mléčné výrobky

Zároveň je nezbytný hořčík a dostatečný příjem bílkovin.

PŘEČTĚTE SI
Osteoporóza hrozí nejen po 50: Jaké jsou první příznaky a co proti ní dělat?

Pondělí

Snídaně: Směs ovesných a pohankových vloček se slunečnicovými semínky, banánem a mandlovým mlékem

SvačinaSmoothie s vysokým obsahem vápníku

Oběd: Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou a bramborovou kaší

Svačina: Tvaroh s borůvkami

Večeře: Zapečena pohanka s lesními houbami

zapečená pohanka s lesními houbami

Úterý

SnídaněOvesná kaše s kokosovým mlékem, hruškou a perníkovým kořením

Svačina: Datlová tyčinka

ObědZelňačka s uzeným tempehem

Svačina: Hroznové víno s hrstí vlašských oříšků

Večeře: Žitný chléb s tvarohovou pomazánkou se šproty a čerstvou zeleninou

hroznové víno s hrstí vlašských oříšků

Středa

Snídaně: Rýžové chlebíčky s hořkou čokoládou a ovocem

Svačina: Jablečný salát s mákem, lískovými oříšky a medem

ObědFrancouzské brambory s uzeným tofu a tymiánem

SvačinaSmoothie s vysokým obsahem hořčíku

Večeře: Pečený chřest v parmské šunce s rukolou a vařenými vejci

rýžové chlebíčky s hořkou čokoládou a ovocem

TIP: Trpíte na časté zlomeniny nebo bolesti zad? Stavte se u zkušeného výživového poradce. Třeba váš problém vyřeší jednoduchá změna stravy.

Čtvrtek

Snídaně: Sypané müsli s oříšky a tvarohem

SvačinaTapiokový pudink s jahodovou omáčkou

Oběd: Pečený pstruh na zelenině

Svačina: Hruška

Večeře: Dhal z červené čočky

pečený pstruh na zelenině

Pátek

SnídaněOřechová granola s banánem a sójovým mlékem

Svačina: Jablko

Oběd: Celozrnný kuskus s červenou řepou a kozím sýrem

Svačina: Kefír

VečeřeJátrová paštika z kuřecích jater s žitným chlebem

ořechová granola s banánem a sójovým mlékem

Sobota

Snídaně: Celozrnný makový závin

Svačina: Ananas

Oběd: Treska pečená na cibuli s cherry rajčátky a bulgurem

Svačina: Řecký jogurt a mandle

VečeřeBabiččina fazolová polévka

celozrnný makový závin

Neděle

Snídaně: Švestkový nákyp

Svačina: Banán

Oběd: Pečená kuřecí prsa na kořenové zelenině s indiánskou rýží

SvačinaHrst sušených fíků

VečeřeDomácí celozrnné tortilly plněné avokádovou salsou, černými olivami a balkánským sýrem

pečená kuřecí prsa na kořenové zelenině s indiánskou rýží

Pestrý jídelníček proti osteoporóze I.
5 (100%) 3 hlasů