Jídelníček se zvýšeným příjmem vlákniny II.

Pokud bychom na něco neměli ve zdravém jídelníčku zapomínat, tak je to vláknina. Denně bychom jí měli sníst aspoň 35 gramů. Většina Čechů však končí den sotva na polovině.

Přínosy vlákniny pro naše tělo:

• Podporuje a upravuje zažívání, působí jako prevence před obezitou
• Čistí tělo od škodlivin
• Snižuje cholesterol
• Působí jako prevence před cukrovkou II. typu i srdečně-cévních onemocnění

..a mnoho dalších pozitivních účinků.

Pondělí

Snídaně: Celozrnný chléb s rybí pomazánkou, rajče

Svačina: Banán s bílým jogurtem a hrstkou ovesných vloček

Oběd: Pečená treska se špenátem a brambory s pažitkou

Svačina: Mrkev a řapíkatý celer na proužky s hummusem

Večeře: Mexické fazole s kukuřicí, celozrnná bagetka

Úterý

Snídaně: Ovesná kaše se skořicí a strouhanou cuketou

Svačina: Žitný chléb se žervé a rukolou

Oběd: Bulgur s krůtím masem, hráškem a fenyklem

Svačina: Kefírové mléko se skořicí

Večeře: Salát s celozrnným kuskusem, okurkou, sušenými rajčaty a balkánským sýrem, jogurtový dresink

Středa

Snídaně: Celozrnný chléb s guacamole a rajčaty

Svačina: Mrkvový muffin s pekanovými ořechy

Oběd: Hovězí steak s pečenými brambory a fazolovými lusky

Svačina: Acidofilní mléko, jablko, strouhaný kokos

Večeře: Salát s červenou čočkou a pečenými paprikami a rajčaty, celozrnný toast

Čtvrtek

Snídaně: Celozrnná tortilla s tuňákem a krémovým sýrem light, římský salát

Svačina: Knäckebroty s čerstvým sýrem, paprika

Oběd: Zapečené brambory s krůtím masem a sýrem s rajčaty

Svačina: Celozrnné tyčky, měkký kapiový sýr, okurka

Večeře: Celozrnný quiche se zeleninou a sýrem light

Pátek

Snídaně: Celozrnný chléb s cizrnovou pomazánkou a sušenými rajčaty, paprika

Svačina: Ovocný salát s bílým jogurtem a rozinkami

Oběd: Celozrnné těstoviny s tuňákem, rajčatovou omáčkou, rajčaty a olivami

Svačina: Celozrnný chléb s avokádovou pomazánkou a červenou cibulí

Večeře: Krůtí roláda se špenátem a mozzarellou, bramborová kaše

Sobota

Snídaně: Omeleta ze 2 až 3 vajec s cibulkou, celozrnný chléb, zelenina

Svačina: Bílý jogurt s domácí granolou, pomeranč

Oběd: Kuřecí maso na houbách s celozrnnou rýží, zeleninový salátek

Svačina: Mrkvový salát s vlašskými ořechy

Večeře: Salát s cizrnou, sýrem feta a rajčaty, celozrnné krutonky

Neděle

Snídaně: Celozrnný koláč s ovocem a tvarohem

Svačina: Knäckebroty s cottage sýrem a salátovou okurkou

Oběd: Červená čočka s vejcem a kyselou okurkou

Svačina: Bílý jogurt s müsli a borůvkami

Večeře: Vepřová panenka s restovanou mrkví a kapustičkami