BezHladovění.cz

RECEPT: Salát s cizrnou, avokádem a feta sýrem

Tento lahodný salát musíte vyzkoušet hned z několika důvodů: Skvěle chutná, dodá vám nejhodnotnější rostlinné bílkoviny, řadu vitamínů i minerálů a v neposlední řadě je úžasně jednoduchý na přípravu.

reklama

Cizrna se s avokádem báječně doplňuje – nejen chuťově, ale hlavně co se složení týče. Kouzlo tkví v tom, že hodnotné látky z cizrny (bílkoviny, vláknina, kyselina listová, vitamíny řady B a další) se lépe vstřebávají díky zdravým, odborně mononenasyceným, tukům z avokáda.

To navíc obsahuje řadu dalších cenných látek od vitamínu K, B, C až po důležité antioxidanty.

Salát se hodí jako zdravý oběd nebo vydatná svačina. Po uvaření cizrny zabere jeho příprava necelých 10 minut!

Ingredience:

  • 1 avokádo – čím zralejší, tím lepší
  • 150 g cizrny libovolného druhu
  • 50 g feta sýra na posypání
  • 1 stroužek česneku
  • Šťáva z půlky citronu
  • Pár kapek olivového oleje
  • Drcený pepř, nejlépe barevný

Doporučujeme

FotoPopis
sladky-restart

Jak se zbavit závislosti na cukru? ...za 7 dní

Naučte se jak zdravě mlsat a nebýt závislí na cukru. Dvanáct praktických kroků a přesný plán, jak nad závislostí na cukru vyhrát.

konec únavy a špatné nálady - snadné hubnutí bez jo-jo efektu - dobrá imunita i regenerace - žádné chutě na sladké - zdravé mlsání bez výčitek

Postup:

  1. Minimálně 10-12 hodin předem namočte cizrnu.
  2. Zakalenou vodu z máčení slijte a cizrnu vařte v čerstvé – minimálně 50 minut. V průběhu vaření sbírejte pěnu.
  3. Hotovou cizrnu slijte a nechte vychladnout. Pak ji namačkejte vidličkou tak, aby některé kousky zůstaly celé.
  4. Rozkrojte avokádo, vyjměte pecku a vydlabanou dužinu přidejte k namačkané cizrně.
  5. Promíchejte, zakápněte citronem, přidejte rozmačkaný česnek, pepř a pár kapek olivového oleje.
  6. Navrch nastrouhejte feta sýr. Těsně před konzumací promíchejte.
  7. Podávejte s domácím chlebem, celozrnnou bagetkou nebo listovým salátem.

Tipy

Nechce-li se vám máčet a vařit cizrnu, kupte ji už hotovou v plechovce.

Avokádo má tendenci rychle zhnědnout. Citron tomu trochu pomůže, ale i tak raději salát snězte co nejdřív.

Chcete-li výraznější chuť a vůni, vyměňte citron za limetku. Té stačí jen pár kapek.

Feta sýr můžete nahradit balkánským sýrem. Pokud vás ani jedno neláká, salát jednoduše posolte a jezte bez sýra.

Špetka kari dodá netušený orientální rozměr.

Milovníci čerstvé cibulky mohou přidat půlku nadrobno nasekané červené cibule nebo šalotky.

Nezapomeňte salát ozdobit petrželkou nebo koriandrem. Dobrou chuť!

Podívejte se i na naše další zdravé recepty z avokáda.

Zuzana Veselá

Zuzana Veselá

Jsem vystudovaná právnička, ale nyní se naplno věnuji psaní. Mám ráda českou, italskou, indickou a mexickou kuchyni. Miluji ochutnávání nových druhů exotického ovoce a (nealko!) nápojů. Od vyváženého jídelníčku z poctivých surovin se podle mě odvíjí i naše celková pohoda.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz
Naše potraviny obsahují výrazně méně cukru. Protože jejich skutečná síla spočívá v přírodní chuti. Víme, že i funkční potraviny mohou chutnat skvěle a lahodně. Při dodržení nejvyšších standardů kvality jsme dosáhli čistou chuť každé jedné Powerlogy potraviny. Doprava zdarma na všechny nákupy.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům