Zdravý jídelníček proti nedostatku draslíku II.

Draslík je třetím nejčetněji zastoupeným minerálem v našem těle. Udržuje optimální množství tekutin v buňkách, podporuje přeměnu krevního cukru a pomáhá z těla vylučovat škodliviny.

Nedostatek draslíku ovlivňuje i trávení

Poznáte ho podle svalových křečí, celkové slabosti a duševních problémů. Typické je i mravenčení v končetinách, bezdůvodné bušení srdce a vysoký krevní tlak. Snížený příjem draslíku má vliv i na trávení, jeho zhoršená funkce může vést k zácpě, nadýmání a bolestem břicha.

Jak doplnit draslík?

Doplnění správné hladiny draslíku je naštěstí jednoduché. Najdete ho téměř ve všech druzích ovoce a zeleniny. Přímo nabité draslíkem jsou banány, sušené meruňky a fíky, avokáda, rajčata, fazole a brambory. Skvělým zdrojem jsou i mléčné výrobky, drůbeží maso a ryby.

Pondělí

Snídaně: Kaše z jáhlových vloček s kakaem a borůvkami

Svačina: Jahodové smoothie s jogurtem

Oběd: Restované kuřecí prso s čínským zelím, žlutou paprikou a celozrnnou rýží

Svačina: Hrst oříšků

Večeře: Čočková polévka na egyptský způsob

Úterý

Snídaně: Oříšková granola s banánem a ovesným mlékem

Svačina: Jablko

Oběd: Zeleninové ratatouille s celozrnnými těstovinami

Svačina: Chia pudink s malinami

Večeře: Salát s tuňákem, rukolou, avokádem a fazolemi

Středa

Snídaně: Ovesná kaše s rostlinným proteinem, sušenými meruňkami a para ořechy

Svačina: Kefír

Oběd: Krůtí roláda s mandlovou nádivkou, salátkem a rýží

Svačina: Knäckebrot s lahůdkovým tofu a ředkvičkami

Večeře: Hlívový guláš

Čtvrtek

Snídaně: Celozrnný jablečný muffin

Svačina: Špenátové smoothie s banánem

Oběd: Grilovaný pstruh s avokádovo-mangovou salsou

Svačina: Mrkvový salát s mákem a agávovým sirupem

Večeře: Pečené bramborové placky s rajčatovým salátem

Pátek

Snídaně: Müsli s konopným a dýňovým semínkem, čerstvá hruška a mandlové mléko

Svačina: Bílý jogurt se sušenými meruňkami

Oběd: Hovězí nudličky s ajvarem a indiánskou rýží

Svačina: Mandarinka

Večeře: Fazolové ragú se zapečenou dýňovo-batátovou kaší

Sobota

Snídaně: Vafle s banánem, bílým jogurtem a hoblinkami hořké čokolády

Svačina: Šťáva z jablka a mrkve

Oběd: Pečené kuřecí karbanátky se zeleninovou oblohou

Svačina: Kedlubna

Večeře: Salát s cizrnou, avokádem a feta sýrem

Neděle

Snídaně: Kousek mrkvového dortu

Svačina: Tvaroh s čerstvým ovocem

Oběd: Grilovaný losos s bramborovou kaší a pečeným fenyklem

Svačina: Kiwi, hrst vlašských ořechů

Večeře: Celozrnná bagetka s pomazánkou z čerstvého sýra, vařené řepy a křenu