Vystudovala obor nutriční specialistka na Univerzitě Karlově. Zaměřuje se na hubnutí i prevenci ve výživě v rámci reprodukčního zdraví. Miluje pečení i vaření a spoustu dalších drobností, které zmiňuje v rozhovoru. Ke...
Byliny a koření se používají k dochucování pokrmů. Vedle specifické chuti a vůně mají některé druhy i pozitivní účinky na zdraví. Některé mohou urychlit metabolismus, jiné zlepšit spalování tuků, další podpoří...
Právě jste se dobře najedli, ale místo pocitu znovunabyté energie vás to táhne spíše do postele? Jako kdyby se vám z čista jasna vybily baterky? Chcete pokračovat v práci, ale prostě to nejde. Zavírají se vám oči...
Kolostrum je bohatý přírodní zdroj vitaminů, minerálních látek, stopových prvků a především bílkovin, protilátek a růstových faktorů. Že jste o něm ještě neslyšeli? Tak to je velká chyba. Dokáže totiž posílit imunitu...
Kedlubna či kedluben (obojí je správně) je zástupcem košťálové zeleniny. Nenápadná zelenina obsahuje spoustu vitaminů, minerálů a dalších cenných látek a jen minimum kalorií. Do zdravého jídelníčku rozhodně patří. Hodí...
Houby jsou důležitou součástí vyváženého a pestrého jídelníčku. Jsou chutné, zdravé a plné spousty vitaminů, minerálů a dalších cenných látek. Pro hlívu ústřičnou to platí dvojnásob. Čerstvá hlíva tvoří základ mnoha...
Zlatavě žlutá zrna kukuřice patří k celosvětově oblíbeným druhům zeleniny. Je bohatá na vitaminy, minerály, vlákninu a další zdraví prospěšné látky. Jíst se může za syrova, vařená, grilovaná i konzervovaná. Zrna se...
Sůl a pepř. Dvojice základního koření, které nechybí v žádné kuchyni. Jsou natolik zásadní, že jsou přirovnávány k nejcennějšímu kovu světa. Ne nadarmo se říká sůl nad zlato nebo pepř je černé zlato. O kampotském to...