Ukázkový jídelníček pro bílkovinný metabolický typ

Patříte k lidem, kterým dělá dobře strava s převahou bílkovin? Vytvořte si jídelníček plný kvalitních proteinů a užívejte si zdravé a posílené tělo.

Jak funguje stravování podle metabolických typů?

Metabolické typování vychází z představy, že každý člověk potřebuje k optimálnímu fungování jiný poměr základních makroživin, tedy sacharidů, bílkovin a tuků. Pokud se přizpůsobíte svému metabolickému typu, budete se cítit zdravěji a získáte více energie.

Poznávací znamení bílkovinného typu

• Častý hlad
• Tendence jíst větší porce jídla
• Sklon k přejídání
• Chutě na mastné a slané pokrmy
• Častá únava
• Sklon k nervozitě a úzkostem
• Snadné vytváření svalové hmoty
• Radost z posilovacích tréninků a krátkodobých fyzických aktivit

Patříte k bílkovinným typům?

Mezi bílkovinné typy patří nejčastěji lidé se severskými geny. Větší pravděpodobnost snadnějšího trávení bílkovin než sacharidů mají spíše muži než ženy. Spolehlivou odpověď získáte z krevních testů, rozboru moči a měření na přístroji InBody či Tanita. Pomůže i dobrý výživový poradce.

Pondělí

Snídaně: Zdravé muffiny bez mouky

Svačina: Kefír s půlkou pomeranče

Oběd: Pečené hovězí maso s rajčatovou omáčkou, květáková rýže

Svačina: Strouhané jablko s perníkovým kořením a hrst mandlí

Večeře: Kuřecí salát z pečeného kuřete

Úterý

Snídaně: Domácí granola s ořechy a mrazem sušenými malinami, mandlové mléko

Svačina: Tvaroh s malinami

Oběd: Vepřová panenka v sezamové krustě, hrášková kaše s extra porcí bílkovin

Svačina: Ovocný salát se zakysanou smetanou

Večeře: Míchaná vajíčka s uzeným lososem, zeleninový salát

Středa

Snídaně: Fazolové brownies

Svačina: Smoothie z kokosového mléka a borůvek

Oběd: Zelené kari s krůtím masem

Svačina: Mrkvový salát s vlašskými ořechy a medem

Večeře: Rychlý salát s tuňákem, rukolou, avokádem a fazolemi

Čtvrtek

Snídaně: Ovesná kaše s banánem a javorovým sirupem

Svačina: Pomerančová šťáva a hrst oříšků

Oběd: Pečená kuřecí roláda, šafránové rizoto

Svačina: Tvarohový dip a bramborové placky s vysokým obsahem bílkovin

Večeře: Guláš z hlívy ústřičné a plátek žitného chleba

Pátek

Snídaně: Pohanková kaše s hruškami a lískovými oříšky

Svačina: Chia pudink s kokosovým mlékem a borůvkami

Oběd: Chilli con carne

Svačina: Hummus ze žlutého hrachu s kváskovým chlebem

Večeře: Zapečený květák s rajčaty, bramborami a sýrem

Sobota

Snídaně: Rychlý švestkový koláč

Svačina: Datlová tyčinka s ořechy, bílý jogurt

Oběd: Vepřový steak a cuketové nudle s tahini omáčkou

Svačina: Šopský salát

Večeře: Krémová dýňová polévka s quinoou a chilli

Neděle

Snídaně: Bezlepkové palačinky s vysokým obsahem bílkovin

Svačina: Knäckebrot s plátkovým sýrem a vysokoprocentní šunkou, cherry rajčata

Oběd: Pečená jehněčí kýta s jáhly a zeleninovým ratatouille

Svačina: Bílý jogurt s domácí zavařeninou

Večeře: Zeleninový salát s čekankou, vařeným vajíčkem a konopnými semínky

Přejeme dobrou chuť i náladu po celý den 🙂