Ukázkový jídelníček pro sacharidový metabolický typ

Dělá vám dobře strava s převahou sacharidů? Přinášíme vám inspiraci na týdenní jídelníček.

Proč vyzkoušet stravu podle metabolických typů?

Filosofie metabolického typování stojí na přesvědčení, že ne každému svědčí totožné rozložení sacharidů, bílkovin a tuků. Jednotlivé typy lidí se dělí podle toho, jakým způsobem pracuje jejich trávení a kolik živin potřebují pro optimální fungování. Správně sestavený jídelníček vám pomůže zhubnout, udržet si váhu a získat dostatek energie.

Hlavní znaky sacharidového metabolického typu

• Tíhnutí k ovoci, obilovinám a výrobkům z nich.
• Láska ke kofeinovým nápojům.
• Horší trávení masa a těžkých jídel.
• Tendence jíst malé porce jídla častěji.
• Menší chutě k jídlu.
• Sklon k problémům s hmotností.
• Komplikované vytváření svalové hmoty.
• Upřednostňování vytrvalostních aktivit.

Jste sacharidový typ?

Metabolický typ určují naše geny. K sacharidovým typům spadají především lidé s geny jižních národů. Pokud chcete mít jistotu, které geny určují váš metabolický typ, nechte si otestovat krev, moč a tělesnou konstituci na bioimpedančním přístroji. Pomocnou ruku vám podá i výživový poradce.

Pondělí

Snídaně: Müsli s pohankovými vločkami, sušenou papájou, chia semínky a mandlovým mlékem

Svačina: Hrst oříšků a sušeného ovoce

Oběd: Pečené kuře na citronech s celozrnnou rýží

Svačina: Celozrnné pečivo s čerstvým sýrem a vejcem natvrdo

Večeře: Fazole v rajčatové omáčce s opečeným celozrnným toastem

Úterý

Snídaně: Nadýchaný cuketový perník se sklenici rýžového mléka

Svačina: Sójový jogurt s mandarinkou

Oběd: Grilovaný losos, kuskusový salát

Svačina: Kefír

Večeře: Ředkvičková pomazánka s jarní cibulkou a kváskovým chlebem

Středa

Snídaně: Celozrnný chléb s čerstvým sýrem a uzeným lososem, zelený čaj

Svačina: Smoothie z borůvek, mandlového mléka a ovesných vloček

Oběd: Zapečený krůtí plátek s paprikami, rajčaty a cibulí, bramborová kaše

Svačina: Celozrnné semínkové krekry, cherry rajčata a špalíčky okurky s petrželovým dipem

Večeře: Zeleninový boršč

Čtvrtek

Snídaně: Jáhlová kaše s meruňkami a kiwi

Svačina: Zdravé sušenky z ovesných vloček s bílým jogurtem

Oběd: Pomalu pečená vepřová panenka s houbami a rýží

Svačina: Salát s kozím sýrem a vlašskými ořechy

Večeře: Salát s cizrnou, avokádem a feta sýrem

Pátek

Snídaně: Míchaná vajíčka s žitným pečivem a zeleninovou oblohou

Svačina: Jahody s tvarohem a medem

Oběd: Pečený pstruh, brokolice vařená v páře a batátové hranolky z trouby

Svačina: Salát se žlutým melounem a prosciutto šunkou

Večeře: Rajčatový krém s miso pastou a celozrnným chlebem

Sobota

Snídaně: Rýžový nákyp se švestkami

Svačina: Banánové smoothie s chia semínky

Oběd: Hovězí steak s pečenou zeleninou, bulgur

Svačina: Zdravý dýňový koláč

Večeře: Salát Coleslaw a žitný chléb

Neděle

Snídaně: Vafle ze špaldové mouky s jablkem a javorovým sirupem

Svačina: Bílý jogurt s domácí zavařeninou

Oběd: Dýňové placičky se šalvějí a šťouchaným bramborem

Svačina: Ovocný salát s ananasem a pomerančem

Večeře: Kroupové rizoto s fazolemi a pečenou zeleninou

Přejeme dobrou chuť a energii od rána až do večera 🙂