Chia semínka patří mezi superpotraviny díky svému složení i příznivým účinkům na zdraví. Obsahují vápník, antioxidanty, omega-3 nenasycené mastné kyseliny a dokážou zahnat pocit únavy, žízně a hladu.
Chia můžete přidávat i do pečiva a salátů. Pokud semínka spojíte s vodou, můžete jimi nahrazovat i vejce. Velmi oblíbený je také chia pudink. Zkuste třeba tento recept s kokosovým mlékem!
Chia pudink s kokosovým mlékem a ovocem
Ingredience:
- 4 polévkové lžíce chia semínek
- 400 g kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce javorového sirupu
- 2 banány nakrájené na kolečka
- 8 polévkových lžic Ghítely či arašídového másla s kakaem
- 100 g borůvek
Postup:
- Chia semínka přesypte do rendlíku nebo misky a zalijte kokosovým mlékem.
- Vše důkladně promíchejte a nechte odstát 60 minut při pokojové teplotě.
- Chia semínka nasáknou tekutinu a vytvoří se pudink.
- Po hodině pudink přelijte do misek nebo skleniček.
- Na pudink naskládejte kolečka banánu, na banán dejte vrstvu Ghítely.
- Nakonec pudink ozdobte borůvkami.
Počet porcí: 4
TIP: Vyzkoušejte také chia pudink s banánem a ovocnou zálivkou!