BezHladovění.cz

RECEPT: Kuřecí salát z pečeného kuřete

Máte rádi saláty, ale často míváte po takovém obědě či večeři hlad či chutě na něco dalšího?

Zkuste si recept na salát z pečeného kuřete, který je nejenom chutný a lehký, ale i výživný pokrm jenž vás zasytí a vy už nebudete mít potřebu se dojídat něčím jiným.

Kuře, pokud ho budeme podávat bez kůže, je navíc dietní, proto se tento salát výborně hodí i při redukční dietě.

Nevíte, čím příště pohostíte návštěvu? Zkuste tento perfektní salát!

Co budeme potřebovat?

  • Kuře v celku nebo prsní řízky (pokud si chcete usnadnit práci)
  • 2 kelímky řeckého jogurtu nebo zakysané smetany (tučnější varianta)
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 salátové okurky
  • 300 g sýra Feta
  • Olivy
  • Čerstvá bazalka
  • 2 stroužky česneku
  • Sůl, pepř, oregano, bazalka
  • Kukuřice

Postup přípravy

  1. Upečeme osolené a opepřené kuře v celku nebo kuřecí prsa (cca 45 minut na 200°C) a po vyjmutí z trouby necháme vychladnout.
  2. V misce smícháme jogurt, hořčici a nadrobno pokrájenou okurku s třeným česnekem.
  3. Osolíme, opepříme a dokořeníme dle chuti, poté přidáme olivy, kukuřici a pokrájený sýr
  4. Kuře nakrájíme na malé kousky, v případě pečeného kuřete obereme kousky do misky.
  5. Poté kuře smícháme s připravenou jogurtovou směsí a máme hotovo!

Kuře podávejte s arabským pita chlebem a pokud chcete salát ještě více orientální, dochuťte ho kari kořením.

V zimě salát zabalte do tortilly nebo do celozrnné palačinky a nechejte „wrap“ pár minut opéct. Takové jídlo vám dodá energii a navíc vás zahřeje.

Pokud právě hubnete, naplňte salátem upečené, vydlabané brambory a nemusíte se obávat, že si pokazíte redukční dietu!

Jak se vám článek líbí?

Mgr. Sandra Figalová

Mgr. Sandra Figalová

Zdravý životní styl je mojí zálibou už delší dobu, kromě studia oboru Nutriční terapie na 1. lékařské fakultě se o výživu a sport zajímám i ve volném čase. Zastávám přístup, že každý jsme trochu jiný a máme jiné individuální potřeby, na které bychom měli brát vždy ohled.