RECEPT: Kuřecí salát z pečeného kuřete

Máte rádi saláty, ale často míváte po takovém obědě či večeři hlad či chutě na něco dalšího? Zkuste si recept na salát z pečeného kuřete, který je nejenom chutný a lehký, ale i výživný pokrm jenž vás zasytí a vy už nebudete mít potřebu se dojídat něčím jiným. Kuře, pokud ho budeme podávat bez kůže, je navíc dietní, proto se tento salát výborně hodí i při redukční dietě. Nevíte, čím příště pohostíte návštěvu? Zkuste tento perfektní salát!


Co budeme potřebovat?

  • Kuře v celku nebo prsní řízky (pokud si chcete usnadnit práci)
  • 2 kelímky řeckého jogurtu nebo zakysané smetany (tučnější varianta)
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 salátové okurky
  • 300 g sýra Feta
  • Olivy
  • Čerstvá bazalka
  • 2 stroužky česneku
  • Sůl, pepř, oregano, bazalka
  • Kukuřice

Postup přípravy

  1. Upečeme osolené a opepřené kuře v celku nebo kuřecí prsa (cca 45 minut na 200°C) a po vyjmutí z trouby necháme vychladnout.
  2. V misce smícháme jogurt, hořčici a nadrobno pokrájenou okurku s třeným česnekem.
  3. Osolíme, opepříme a dokořeníme dle chuti, poté přidáme olivy, kukuřici a pokrájený sýr
  4. Kuře nakrájíme na malé kousky, v případě pečeného kuřete obereme kousky do misky.
  5. Poté kuře smícháme s připravenou jogurtovou směsí a máme hotovo!


Tip!

  • Kuře podávejte s arabským pita chlebem a pokud chcete salát ještě více orientální, dochuťte ho kari kořením.
  • V zimě salát zabalte do tortilly nebo do celozrnné palačinky a nechejte „wrap“ pár minut opéct. Takové jídlo vám dodá energii a navíc vás zahřeje.
  • Pokud právě hubnete, naplňte salátem upečené, vydlabané brambory a nemusíte se obávat, že si pokazíte redukční dietu!
RECEPT: Kuřecí salát z pečeného kuřete
Jak se vám článek líbí?