Ukázkový jídelníček proti dně I.

Trpíte dnou, nebo vám hrozí v důsledku genetické zátěže? Poradíme vám, jak změnit jídelníček!

Klíčové je omezit příjem purinů na minimum. To znamená být obezřetní s příjmem masa (hlavně mladého – kuřecího a telecího), některých luštěnin (zejména hrášku, čočky a fazolí), kakaa, čokolády a alkoholu. Samozřejmě musíme zachovat dostatečný přísun všech nezbytných složek stravy.

Inspirujte se tímto jídelníčkem. Nezapomínejte, že stejně důležité je také pravidelně pít – a tím myslíme zejména vodu a neslazené bylinkové čaje určené právě proti dně.

Pondělí

Snídaně: Jáhlová kaše s kokosem a jablky

Svačina: Žitné krekry s avokádem a rajčaty

Oběd: Kukuřičné těstoviny s mozzarellou, rajčaty a bazalkovým pestem

Svačina: Kefírové mléko, hrst vlašských oříšků

Večeře: Salát s batáty a pečenou paprikou, balkánský sýr

Úterý

Snídaně: Ovesné lívance s jogurtem a banány

Svačina: Celozrnný chléb s rostlinnou pomazánkou, okurka

Oběd: Pohankové „rizoto“ se zeleninou a libovým kuřecím masem (snížená dávka masa)

Svačina: Domácí tvarohový koláč

Večeře: Salát s tofu a bulgurem

Středa

Snídaně: Celozrnný chléb s česnekovou pomazánkou, okurka

Svačina: Banánový muffin z celozrnné mouky

Oběd: Celozrnné těstoviny s brokolicovou omáčkou

Svačina: Bílý jogurt, jablko

Večeře: Zeleninový salát s dušeným lososem a celozrnnými krutony

Čtvrtek

Snídaně: Celozrnný sendvič s tuňákovou pomazánkou, rajče

Svačina: Bílý jogurt s mandlemi a banánem

Oběd: Pečená treska s bramborovou kaší a okurkovým salátem

Svačina: Vanilkový chia pudink s borůvkami

Večeře: Guláš z hlívy ústřičné, bramborové noky, salátek

Pátek

Snídaně: Celozrnný chléb s tvarohovým sýrem a paprikou

Svačina: Bílý jogurt s mandarinkou

Oběd: Kukuřičná tortilla s kukuřicí a fazolemi, rajčatový dip, salátek

Svačina: Kefírové mléko, hrst kešu

Večeře: Salát s camembertem light, brusinky, žitný toast

Sobota

Snídaně: Bílí jogurt s ovocem a dýňovými semínky

Svačina: Ovesný muffin se skořicí

Oběd: Kari s cizrnou a mrkví, hnědá rýže

Svačina: Kefírové mléko, hrst mandlí

Večeře: Volské oko z jednoho vejce a dvou bílků, amarantový chlebík, zelenina

Neděle

Snídaně: Banánový shake s tvarohem a chia semínky

Svačina: Kukuřičné suchary s hummusem, mrkev

Oběd: Rizoto z hnědé rýže se zeleninou, posypané sýrem

Svačina: Acidofilní mléko, kiwi

Večeře: Celerový krém s celerovými hranolky