BezHladovění.cz

RECEPT: Dýňové placičky se šalvějí

Všechny ty květákové, cuketové, brokolicové a kdo ví, jaké ještě placičky jsou jakousi nostalgickou vzpomínkou na dětství, teda především prázdniny, kdy bývala bohatá úroda ze zahrádky.

reklama

To ale neznamená, že je nelze udělat i dnes, sezónně na podzim.

No a co je větším symbolem podzimu než dýně? A půjde o u nás asi nejoblíbenější druh, Hokkaidó…

Ingredience:

  • 2 lžičky chia semínek + 3 lžíce vody
  • 450 g dýňového pyré
  • 2 lžičky tahini pasty
  • ½ hrnku uvařeného bulguru
  • ½ hrnku rýžové mouky
  • Sůl
  • Pepř
  • Šalvěj
 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Postup:

  • Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
  • Chia semínka promícháme s vodou a necháme bobtnat.
  • Bulgur důkladně propláchneme horkou vodou.
  • Vložíme do rendlíku, osolíme, přelijeme vodou, přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou, zmírníme plamen a vaříme zhruba 15 minut.
  • Vypneme plamen a necháme dojít zhruba 5 minut.
10
  • V míse smícháme dýňové pyré s tahini pastou, bulgurem a mixujeme v hladké pyré.
12
  • Dochutíme solí, pepřem, šalvějí, promícháme, zasypeme moukou a zapracujeme.
  • Pomocí lžičky klademe na pečícím papírem vyložený plech a pečeme zhruba 20 minut, opatrně obrátíme a pečeme dalších 10 minut.

Počet porcí: 2

13

Poznámky

  • Chia semínka v kombinaci s vodou substituují vejce. Lze je nahradit i lněnými semínky. Kdo se nestravuje vegansky, sáhne po 2 vejcích. Doporučujeme z bílků vyšlehat tuhý sníh, placičky budou nadýchanější.
  • Můžeme podávat klasicky s bramborovou kaší, či ji ozvláštnit nahrazením části brambor zeleninou, např. mrkví, hráškem, celerem, řepou aj.
Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na všechny nákupy na Powerlogy.cz
Naše potraviny obsahují výrazně méně cukru. Protože jejich skutečná síla spočívá v přírodní chuti. Víme, že i funkční potraviny mohou chutnat skvěle a lahodně. Při dodržení nejvyšších standardů kvality jsme dosáhli čistou chuť každé jedné Powerlogy potraviny. Doprava zdarma na všechny nákupy.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům