Andrea Hrečková
Zinek je důležitý pro správné fungování organismu. Ovlivňuje důležité biochemické pochody v lidském těle, od smyslových orgánů až po metabolismus.
Obsah článku:
Jste v ohrožení nedostatku zinku?
Snížená hladina zinku v krvi ohrožuje všechny bez rozdílu věku. Za nedostatkem tohoto minerálu obvykle stojí nevhodně poskládaný jídelníček s absencí nejlepších potravinových zdrojů zinku.
Podle serveru Medical News Today by zvláštní pozornost dostatku zinku měli věnovat vegetariáni a vegani z důvodu nízké biologické dostupnosti minerálu z rostlinných potravin.
Proč hlídat dostatek zinku v těle?
- Podporuje správný tělesný i duševní vývoj dítěte
- Ovlivňuje plodnost i celý imunitní systém
- Slouží jako prevence řady nemocí
- Působí jako významný antioxidant
- Bojuje proti virovým onemocněním
- Podporuje hojení ran
- Posiluje zdraví kostí, nehtů a pokožky
- Udržuje správnou funkci buněk sliznic
Pondělí
Snídaně: Celozrnný chléb se sýrem a rajčetem
Svačina: Bílý jogurt s jahodami a dýňovými semínky
Oběd: Grilovaný pstruh s vařeným bramborem a zeleninovou oblohou
Svačina: Kefír s hrstí vlašských ořechů
Večeře: Hummus s mrkví a řapíkatým celerem
Úterý
Snídaně: Vaječná omeleta se zeleninou
Svačina: Celozrnný chléb s arašídovým máslem a banánem
Oběd: Fazolové burrito
Svačina: Bílý jogurt s kostičkou hořké čokolády
Večeře: Těstovinový salát s krevetami
Středa
Snídaně: Ovesné vločky se sójovým mlékem a sušenými švestkami
Svačina: Banánový chléb
Oběd: Restované tofu se zeleninou a hnědou rýží
Svačina: Paštika z krůtích jater s kouskem celozrnného pečiva
Večeře: Salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem
Čtvrtek
Snídaně: Pohanková kaše s pomerančem a konopnými semínky
Svačina: Mrkvovo-jablečný salát
Oběd: Čočkové karbanátky s vařeným bramborem a zeleninovou oblohou
Svačina: Polotučný tvaroh
Večeře: Zeleninový salát s ústřicemi
Pátek
Snídaně: Jáhlová kaše s ovocem a kakaovými boby
Svačina: Fazolové brownies
Oběd: Dušená játra na cibulce s hnědou rýží
Svačina: Mandlový jogurt s kakaovými boby
Večeře: Uzená makrela s kouskem celozrnného pečiva, zelenina
Sobota
Snídaně: Pohankové lívance s rajčatovým soté
Svačina: Jahodové smoothie s ovesnými vločkami
Oběd: Pečený losos s celozrnným kuskusem a zeleninou vařenou na páře
Svačina: Vajíčková pomazánka s kouskem celozrnného chleba
Večeře: Salát s falafelem a jogurtovým dipem
Neděle
Snídaně: Míchaná vejce se zeleninou
Svačina: Ovocný salát se slunečnicovými semínky
Oběd: Celozrnné špagety s mletým hovězím masem a rajčatovou omáčkou
Svačina: Salát caprese
Večeře: Sushi s krevetami
Přejeme dobrou chuť 🙂
TIP: Chutnalo? Zkuste jídelníček proti nedostatku zinku na další týden.
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT