Lucie Pospíšilíková
Ingredience
Na karbanátky
1 a 1/2 hrnku čočky
1 hrnek mletých ovesných vloček
1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule
1 stroužek česneku
1 lžička hořčice
sůl
pepř
sušený celer
Na dokončení
kváskový chléb
rajče
avokádo
hořčice
Postup
1
Čočku přes noc namočíme.
2
Následující den propláchneme a uvaříme doměkka.
3
Cibuli zpěníme na olivovém oleji.
4
Přidáme k čočce, dochutíme solí, pepřem, sušeným celerem, česnekem a hořčicí.
5
Vše rozmixujeme.
6
Výslednou hmotu zahustíme mletými ovesnými vločkami.
7
Rukama tvarujeme malé karbanátky.
8
Na olivovém oleji smažíme z obou stran.
9
Podáváme mezi chlebem, doplněné plátkem rajčete, avokádem a hořčicí.
Suroviny
Na karbanátky
1 a 1/2 hrnku čočky
1 hrnek mletých ovesných vloček
1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule
1 stroužek česneku
1 lžička hořčice
sůl
pepř
sušený celer
Na dokončení
kváskový chléb
rajče
avokádo
hořčice
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT