BezHladovění.cz

RECEPT: Ovocný salát s vanilkovou zálivkou

Ovocné saláty milujeme po celý rok. Létu kralují směsi plodů ze zahrádky, zimě zase exotičtější kousky ovoce. A právě na ty se dnes zaměříme.

Klasikou je jednoduše ovoce zakápnout citrónovou šťávou, medem a posypat skořicí. Ale proč nezkusit něco trochu sofistikovanějšího? Vanilkový jogurt v roli zálivky je perfektní alternativou.

Ingredience na ovocný salát( 4 porce):

  • ½ pomela
  • 1 pomeranč
  • 1 kiwi
  • 1 mango
  • 1 maracuja

Tip! Můžete kombinovat libovolné ovoce, nějaké přidat či ubrat. Fantazii se meze nekladou.

Na zálivku si připravte:

Tip! Místo sójového jogurtu lze zvolit kokosový, rýžový, kozí nebo ovčí.

postup

Postup:

  1. Citrusy omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, stejně tak kiwi a mango.
  2. Vše důkladně promícháme ve velké míse.
  3. Na zálivku prošleháme sójový jogurt s rýžovým sirupem, vanilkovým práškem a citrónovou šťávou.
  4. Ovoce rozdělíme do misek, přelijeme zálivkou, ozdobíme vydlabanou maracujou a kešu ořechy.
  5. Salát dáme chladit do lednice, nebo ho ihned podáváme.
RECEPT: Ovocný salát s vanilkovou zálivkou
5 (100%) 1 hlasů

Lucie Pospíšilíková

Lucie Pospíšilíková

Jsem holka, pro kterou se stala kuchyně takovou vášní, že ji přivedla až k založení samotného Delicious blogu. Jsem schopná utrácet za jídlo, nádobí a hezké dekorace na focení pomalu víc jak za oblečení a kosmetiku. Baví mě trávit hodiny v kuchyni s foťákem v ruce...