Jste přejedeni vanilkovými rohlíčky, pracnami nebo klasickými vánočními perníčky? Vyzkoušejte bezlepkové ořechové koule plněné jemným mandlovým máslem, přelité čokoládovou polevou. Vánoční ořechové koule bez lepku...
Kategorie - Recepty s pohankovou moukou
Pohanková mouka má výborné nutriční vlastnosti. Obsahuje kvalitní sacharidy, bílkoviny, vlákninu a hned 18 aminokyselin. Dále vitaminy skupiny B, vitamin C a E, draslík, hořčík, fosfor a vápník.
Neobsahuje lepek a patří k vyhledávaným potravinám celiaků. Díky velmi nízké kalorické hodnotě a dobré sytící schopnosti se doporučuje při hubnutí. Rutin v pohance zvyšuje pružnost cév a pomáhá předcházet žilním problémům. Antioxidanty bojují proti volným radikálům a zpomalují stárnutí buněk. Pokud budete z pohankové mouky vařit pravidelně, podpoříte své srdce, snížíte hladinu cholesterolu v krvi a srovnáte svůj krevní tlak.
Pohanková mouka je ideální k přípravě pečiva, koláčů, buchet a dalších moučníků. Pro lepší vlastnosti ji můžete míchat i s dalšími bezlepkovými moukami. Instantní pohanková mouka se hodí k přípravě ranní kaše a výborně chutná s jablky, skořicí a vlašskými ořechy.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Andrea Hrečková
RECEPT: Bezlepkové ořechové řezy
Další jídlo podzimu je tu. Máte nadbytek ořechů? Šup s nimi do trouby v podobě posypky. Na křehkém, pohankovém těstě a jablečném podkladu dotáhnou chuť dezertu do nebeských výšin. Ořechové řezy bez lepku Ingredience: 1...
RECEPT: Zapečené zeleninové párty jednohubky
Večírky a oslavy všeho druhu k létu neodmyslitelně patří. Také plánujete „zapařit“ a čeká vás role hostitele? S netradičními jednohubkami ohromíte i nejnáročnější hosty. Kdo netradiční jednohubky ocení? Celiaci a jiní...
RECEPT: Řepné burgery s quinoou
Také bezmasé burgery mohou překvapit svou chutí, jemnou a lehkou konzistencí i snadnou přípravou. Stačí vsadit na správnou kombinaci jednotlivých surovin, pohrát si s kořením i s jejich pečením. Pečené karbanátky...
RECEPT: Pečené lívance s krémovým rajčatovým soté
Hledáte tip na víkendovou snídani? Zdravé a rychlé slané lívance. Báječně chutnají i studené. Neobsahují lepek ani zbytečnou chemii. Pohankové lívance bez kynutí s rajčatovým soté Ingredience (na lívance): Hrnek...
RECEPT: Nejlepší ořechová bábovka? S mrkví a semínky
Čím vyšperkovat nedělní tabuli a potěšit blízké? Třeba čerstvě upečenou domácí bábovkou s vůní ořechů. Přihoďte k nim mrkve, pohankovou mouku a pár dalších ingrediencí… Výsledek vás mile překvapí. Nadýchaná bábovka...
Výborné recepty na palačinky: Dáte si sladkou, nebo slanou?
Láska k palačinkám, jinak taky pancakes či crêpes, spojila celý svět. Když je umíte připravit, vykouzlíte báječnou lehkou snídani, zdravý dezert, svačinu i plnohodnotný oběd nebo večeři. Nejznámější druhy podle...
Zuzana Veselá
Nejlepší recepty na sladké lívance podle babiček i foodblogerů
Ta vůně! Na přípravu poctivé sladké snídaně nikdy není škoda času. Lívance patří k nejoblíbenějším. Kulaté dobroty tak akorát do pusy s omáčkou rozplývající se na jazyku… Podle hledanosti patří...
Redakce
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT