Kombinace kuřecího masa, smetanové omáčky a mleté papriky představuje sázku na jistotu. V různých obměnách je používají kuchaři a hospodyně po celém světě. Podívejte se s námi na nejlepší české recepty. Výhody kombinace...
Kategorie - Recepty s paprikou
Paprika obsahuje velké množství vitaminu C, provitamin A, lykopen a vlákninu. Nachází se v ní také kapsaicin, který určuje stupeň pálivosti. Čím více kapsaicinu plod má, tím je pálivější.
Díky lykopenu má silné antioxidační účinky, bojuje s volnými radikály a chrání tělo před vznikem nádorů. Vláknina podporuje trávení a působí preventivně proti zácpě. Paprika obsahuje minimum kalorií, a proto se hodí i do redukčních diet. Máte potíže s trávením? Pak plod oloupejte a zbavte se její slupky, která je hůře stravitelná. Kapsaicin podporuje činnost srdce, tiší bolest a má pozitivní vliv na štítnou žlázu.
Papriku si vychutnáte syrovou i tepelně upravenou. Výborná je v zeleninových salátech, plněná mletým masem a zapečená v troubě nebo jako součást různých masových a zeleninových směsí.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Zuzana Veselá
RECEPT: Kokosovo-rajčatová omáčka s cuketou a cizrnou
Zeleniny není na talíři nikdy dost. A cukety obzvlášť. Že už jste ji jedli na nespočet způsobů? Dušená s voňavými rajčaty, cizrnou a kokosovým krémem vás mile překvapí. Kokosová omáčka s rajčaty, cuketou a cizrnou...
Andrea Hrečková
RECEPT: Čočkovo-kokosový dhal
Čočkový dhal patří mezi nejvýživnější jídla vůbec. Připravit ho jde na nespočet způsobů. My zvolili jednoduchou verzi, kterou zvládne i úplný začátečník. Stydět se ho servírovat ale nemusí i špičkový kuchař. Dhal ze...
Škola vaření: Maki sushi bez masa a přidaného cukru
Pod pojmem sushi si většina lidí představí rýži s kusem syrové ryby. Málokdo ví, že jej jde připravit i v bezmasé, stejně chutné, ale lépe stravitelné, podobě. Zkuste to. Proč jíst bezmasé sushi? Občasná konzumace...
Nejlepší recepty na čínu podle českých blogerů a kuchařů
Česká „čína“ je na hony vzdálená té originální. Přesto patří mezi nejoblíbenější jídla české kuchyně. Socialistickou verzi plnou solamylu, worcesteru a podřadné sójové omáčky nahrazují kvalitní suroviny, které dělají z...
RECEPT: Marocká omeleta bez vajec
Hledáte jednoduchý recept na slanou snídani, oběd nebo večeři? Pusťte se do omelety bez vajec. S cizrnou a marockým kořením vás chuťově příjemně překvapí. Cizrnová omeleta na marocký způsob Ingredience: Hrnek cizrnové...
RECEPT: Fit rajská omáčka bez protlaku
Rajská omáčka, které málokdo neodolá? Vyzkoušejte ji, a to ve fit verzi. Uvařená z čerstvých rajčat a směsi koření v dokonalém poměru si získá stálé místo nejen v dietním jídelníčku. Dietní omáčka z rajčat Ingredience:...
RECEPT: Pikantní špízy na gril se zeleninou a tofu
I nás popadla chuť grilovat! Připravte si spolu s námi špízy z tofu a sezónní zeleniny. V pikantním kabátku rozpálí i zaryté masožravce. Ostré tofu-zeleninové ražniči na gril Ingredience: 100 g tofu natural ½ červené...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT