RECEPT: Fit rajská omáčka bez protlaku

Rajská omáčka, které málokdo neodolá? Vyzkoušejte ji, a to ve fit verzi. Uvařená z čerstvých rajčat a směsi koření v dokonalém poměru si získá stálé místo nejen v dietním jídelníčku.

Dietní omáčka z rajčat

Ingredience:

• 4 keříková rajčata
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 5 kuliček nového koření
• 2 bobkové listy
• 5 kuliček černého pepře
• Lžička mleté skořice
• Jablečný ocet, sůl a datlový sirup na dochucení

Postup:

1. V hrnci na trošce vody zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Po chvilce přidejte na malé kousky nakrájená rajčata a papriku.
3. Do hrnce přihoďte koření a vše společně povařte pod pokličkou 20 minut.
4. Nové koření, bobkový list a pepř vyjměte z hrnce a zbylý obsah rozmixujte.
5. Omáčku propasírujte a dochuťte dle potřeby.

Počet porcí: 2

Doba přípravy: 35 minut

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Vyzkoušejte i další zdravé recepty z rajčat.