BezHladovění.cz

RECEPT: Pikantní špízy na gril se zeleninou a tofu

I nás popadla chuť grilovat! Připravte si spolu s námi špízy z tofu a sezónní zeleniny. V pikantním kabátku rozpálí i zaryté masožravce.

Ostré tofu-zeleninové ražniči na gril

Ingredience:

Postup:

  1. Arašídové máslo, tamari, zázvor a chilli rozšleháme spolu s trochou vody.
  2. Do vzniklé marinády naložíme na kostky nakrájené tofu. Tofu necháme marinovat v lednici alespoň 2 hodiny.
  3. Cibuli oloupeme, batátu oškrábeme.
  4. Cibuli, papriku, lilek, cuketu a batátu nakrájíme na stejně velké kostky.
  5. Na grilovací jehlu střídavě napichujeme tofu se zeleninou včetně rajčat. V závěru je potřeme olejem a opepříme.
  6. Špízy pokládáme na rozpálený gril a grilujeme je tak dlouho, dokud se na povrchu tofu nevytvoří křupavá krusta.
  7. Před podáváním špízy posypeme nadrobno nasekanou bazalkou.

TIP: Špízy výborně chutnají namáčené v jogurtovém dipu – rostlinný jogurt + směs italských bylinek.

Přejeme dobrou chuť!

TIP: Než rozpálíte uhlíky, připomeňte si, jak zdravě grilovat.

RECEPT: Pikantní špízy na gril se zeleninou a tofu
5 (100%) 2 hlasů

Redakce

Redakce

Každý den vám přinášíme novinky a zajímavosti ze světa zdravého životního stylu a hubnutí.