reklama
970x90-1-1517434347.png
BezHladovění.cz

Nákupní seznam: 60 potravin, které se hodí mít pořád po ruce

Nejjednodušší dietní trik je mít doma jen samé zdravé suroviny. I když vás chytí mlsná, musíte si vystačit s tím, co máte. Zjistěte, která jídla se vyplatí mít vždycky v ledničce nebo spíži!

Úkol č. 1:  Proveďte čistku zásob

Než domů přivezete zdravé zásoby, zbavte se těch původních. Nemilosrdně odstraňte všechno prošlé a nezdravé. Ano, bohužel, i Nutella musí z domu, jestli to myslíte s hubnutím opravdu vážně.

TIP: Zjistěte, které potraviny vás ke zdraví a štíhlé linii rozhodně nedovedou. Vyřaďte je hned!

Zelenina a houby

·         Cibule ·         Salátová okurka
·         Česnek ·         Rajčata
·         Cuketa ·         Brokolice
·         Sladká paprika ·         Salát (nejlépe s co nejtmavšími listy: špenát, kapusta, rukola…)
·         Avokádo ·         Houby (sušené, mražené, čerstvé…)

Jak říkaly naše babičky: „Když nevíš, jak něco ochutit, vraz tam česnek a cibuli.“ Česnek i cibule fungují jako přírodní léky. Obsahují mimo jiné cenné sloučeniny síry, které chrání před rakovinou i bakteriálními onemocněními.

TIP: Cibuli, česnek, rajčata a ani salátové okurky neskladujte v lednici. Schovejte je na temném, suchém a chladnějším místě. To samé platí pro brambory, batáty, pečivo, olivový olej a med.

Ovoce

·         Jablka ·         Citrony
·         Banány ·         Bobule malin, borůvek, brusinek (čerstvé i mražené)

Ovoce obsahuje spoustu vlákniny a vitamínů, ale také rychlých cukrů (fruktózy). Proto musíme být při dietě opatrní. Banány a jablka jsou výborným zdrojem energie po tréninku. Bobule zase využijete do smoothies nebo snídaňových kaší.

lesní plody

Bílkoviny

·         Vajíčka ·         Ryby (čerstvá, zmražená)
·         Tofu ·         Libové hovězí maso
·         Kuřecí prsa

Vejce obsahují všech 9 esenciálních aminokyselin a spoustu vitamínů. Díky vysokému obsahu proteinů brání brzkému pocitu hladu. Vybírejte co nejkvalitnější, ideálně domácí nebo od slepic z volných výběhů. Z rybek dejte přednost těm, které přirozeně žijí v našich vodách.

Výrobky z mléka + rostlinné alternativy

·         Mléko nebo rostlinné mléko ·         Měkký tvaroh
·         Cottage sýr ·         Bílý jogurt (nebo rostlinná varianta)

Vyhněte se slazeným mléčným výrobkům. Kupujte jen bílé. Ochuťte je oříšky, semínky, ovocem, kvalitní čokoládou nebo vločkami.

TIP: Naučte se připravovat domácí bílý jogurt! Jde to snadno i bez jogurtovače.

Zdravé (=složené) sacharidy

·        Ovesné vločky ·         Quinoa
·         Batáty a brambory ·         Celozrnná mouka (žitná, špaldová…)
·         Celozrnné těstoviny ·         Celozrnný chléb (nejlépe domácí chléb)
·         Rýže (nejlépe tmavá) ·         Čočka, fazole

Zhubnout bez sacharidů jednoduše nejde. I při dietě mají tvořit cca 40 až 50 % denního příjmu. Jen tak má tělo dostatek energie pro cvičení, myšlení a další nezbytné procesy včetně trávení.

brambory

TIP: Vybírejte zdroje sacharidů s nízkým glykemickým indexem (například oves, luštěniny, celozrnné výrobky). Uvolňují energii postupně a nezatěžují slinivku.

Kvalitní tuky

·         Přírodní ořechy (vlašské, mandle, kešu, para…) ·         Chia semínka
·         Mandlové máslo ·        Olivový olej
·         Burákové máslo ·         Kokosový olej
·        Lněná semínka ·        Olej ze lněných semínek

Oříšky a semínka jsou všestranné a bohaté na hodnotné mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu i minerály. Ale pozor: Mají také velkou kalorickou hodnotu. Víc než jednu hrst naráz nejezte.

Bylinky a koření

·         Bazalka ·        Skořice
·         Koriandr ·        Chilli
·         Petrželka, jarní cibulka, pažitka ·        Sladká paprika
·         Rozmarýn, tymián ·         Oregano
·         Kari, kurkuma ·        Zázvor

Pokud to jen trochu jde, používejte čerstvé bylinky. Mají daleko silnější účinky než ty sušené. Zdravého koření existují stovky. Stačí jen zkoušet a zkoušet, co chutná právě vám.

skořice

Konzervy do zásoby

·         Tuňák ·         Kysané zelí
·         Rajčata ve slupce ·         Fazole
·         Kukuřice ·         Nakládaná červená řepa
·         Předvařená cizrna

Nechce se vám namáčet s cizrnou, nebo nakládat vlastní zelí? Použít čas od času plechovku není žádný problém. Sledujte však % přidaných cukrů a zbylé složení.

Dochucovadla

·         Kvalitní hořká čokoláda ·        Sušené datle nebo meruňky
·         Balzamikový ocet ·         Medový nebo javorový sirup


TIP:
Nezapomeňte mít po ruce také zelený čaj, důležitý pro hubnutí. Pitný režim zpestří i voňavá kombucha z fermentovaného čaje.

Přejeme dobrou chuť a spoustu radosti ze zdravého životního stylu!

K článku nás inspiroval: Runtastic.com

Mgr. et Mgr. Zuzana Veselá

Mgr. et Mgr. Zuzana Veselá

Jsem vystudovaná právnička, ale nyní se naplno věnuji psaní. Mám ráda českou, italskou, indickou a mexickou kuchyni. Miluji ochutnávání nových druhů exotického ovoce a (nealko!) nápojů. Od vyváženého jídelníčku z poctivých surovin se podle mě odvíjí i naše celková pohoda.

reklama