Italská kuchyně v nevšední podobě? Recept na naši boloňskou omáčku zaujme i fanoušky rostlinné stravy. Nabízí porci lokální zeleniny doplněnou o dobře stravitelné luštěniny. Buon appetio všem! Špagety s boloňskou...
Štítek -omáčka
Andrea Hrečková
RECEPT: Celozrnné špagety s krémovou česnekovo-bylinkovou omáčkou
Špagety jsou základem italské kuchyně. Recept na ty naše je vyváženou kombinací surovin, ve které se snoubí pikantnost a jemnost, což je v dnešní době in. Chuť a vůně bylinek, česneku a kokosu, je zárukou toho, že...
Zavařování krok za krokem: Snězte v zimě, co si v létě navaříte
Zavařování je skvělý způsob, jak oblíbené potraviny uchovat co nejdelší dobu. Sladké třešně, které v červnu natrháte, si díky němu vychutnáte i v chladném zimním večeru. Kdy oceníte zavařovací hrnec? Z letní...
Šárka Jirchářová
Tlakový hrnec: Za pár minut uvaří, co dřív trvalo hodiny
Naše babičky se bez něj neobešly. Teď zažívá nový boom. Řeč je o tlakovém hrnci neboli „papiňáku“, který si poradí s omáčkami, polévkami, rizotem i samotným masem nebo luštěninami. Jak funguje tlakový hrnec...
Chutný červnový jídelníček i pro vybíravé děti
Začátek června se tradičně nese v duchu oslav svátku dětí. Potěšte malé princezny a rošťáky zdravými a přitom chutnými dobrotami. Kdo by nemiloval špagety s bolognskou omáčkou, čerstvé jahody nebo domácího...
RECEPT: Cizrna na paprice s pórkem a římským kmínem
Vstoupili jste do nového roku s předsevzetím odlehčit svůj jídelníček? Pak si k obědu připravte tento jednoduchý, zdravý a chutný recept, ke kterému vám postačí pár základních ingrediencí. S předem...
Redakce
RECEPT: Houbová omáčka bez lepku a laktózy
Přinesli jste si z lesa košík plný hub, ale už nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte houbovou omáčku. Je chutná, dobře stravitelná a vhodná i při nesnášenlivostí lepku nebo laktózy. Těstoviny s houbovou omáčkou a...
RECEPT: Makovo-tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Sezóna jahod je v plném proudu a každý z nás vymýšlí, co s tímto skvělým ovocem připravit za zdravou pochoutku. My všemi deseti doporučujeme spojení jahod s tvarohem! Tvaroh je zdrojem plnohodnotných bílkovin. Když...
Kateřina Homolová
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT