Léto je skoro synonymem grilování. A lehké ryby se na gril báječně hodí. Nechcete-li celou rybu, ideální jsou filety s kůží. Maso se díky ní nerozpadne a zůstane šťavnaté. Grilovaný filet ze pstruha s avokádovo...
Autor - Kateřina Homolová
Kateřina Homolová
RECEPT: Domácí celozrnná tortilla s grilovaným masem a chia semínky
V létě chce každý z nás v kuchyni trávit co nejméně času. Horko si žádá jednoduché, zdravé a svěží recepty. Jedním z nich je domácí celozrnná tortilla plněná zeleninou a masem. Oproti kupované obsahuje domácí tortilla...
RECEPT: Bezlepková květáková pizza s mozzarellou a rajčátky
Květáková pizza je zdravou alternativou a obměnou klasické pizzy. Na rozdíl od té italské neobsahuje vůbec žádnou mouku, takže ani lepek. Těsto tvoří pouze květák, vejce a sýr. Náplň na pizzu zvolte klasicky podle své...
RECEPT: Studená polévka gazpacho z melounu, rajčat a bylinek
Gazpacho je studená zeleninová polévka původem ze Španělska. Základ tvoří zralá rajčata, paprika, salátová okurka, česnek, cibule, bazalka a kvalitní olivový olej. Gazpacho má však mnoho podob. Báječně jej ozvláštní...
RECEPT: Makovo-tvarohové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Sezóna jahod je v plném proudu a každý z nás vymýšlí, co s tímto skvělým ovocem připravit za zdravou pochoutku. My všemi deseti doporučujeme spojení jahod s tvarohem! Tvaroh je zdrojem plnohodnotných bílkovin. Když...
RECEPT: Originální Baba Ghanoush – lilková pomazánka z Východu
Baba Ghanoush (čti babaganuš) je pomazánka z lilku, původem z Blízkého východu. Můžete ji jíst buď jako lehký předkrm, nebo jako hlavní chod či přílohu k pečenému anebo grilovanému masu. Originální Baba...
RECEPT: Těstovinový salát s tuňákem, fazolovými lusky a sezamem
Teplé dny si vysloveně říkají o lehké studené saláty. Kombinace tuňák + těstoviny nikdy nezklame. Je rychlá, vydatná a chuťově vyvážená. Zkuste variaci se zelenými fazolkami a cherry rajčátky! Zelené fazolové lusky jsou...
RECEPT: Bulgur s krůtím masem, hráškem a fenyklem
Bulgur se vyrábí z tvrdých odrůd pšenice. Podrcená zrna jsou na přípravu rychlá a jednoduchá. Obsahují třeba vitamin A, fosfor, železo, hořčík a příznivě působí na nervovou soustavu. Fenykl v české kuchyni doposud...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT