Zbyly vám palačinky z předešlého dne? Lepší než studené jsou plněné fazolovo-bramborovou směsí, zapečené s rajčaty a kešu smetanou. Věříme, že si je zamilujete hned po prvním soustu. Slané palačinky zapečené s kešu...
Kategorie - Recepty s chilli
Chilli papričky neboli feferonky patří k nejoblíbenějším druhům koření. Obsahují množství vitaminu C, karotenoidy a také vitaminů skupiny B. Dále řadu minerálních látek, jako je draslík, hořčík, mangan a železo.
Pojídání chilli papriček podporuje chuť k jídlu a urychluje trávení. Chilli papričky zlepšují celkovou odolnost organismu, snižují cholesterol i hladinu cukru v krvi, pomáhají při hubnutí a působí proti zánětům.
Čerstvé i sušené chilli je neodmyslitelnou součástí mexické a thajské kuchyně. Pálivé i sladké odrůdy se používají do omáček, chutney, dresinků, na dochucení ryb, drůbeže a pečiva. Čerstvé chilli papričky se také nakládají do sladkokyselého nálevu, který lehce stáhne ostrost a prodlouží jejich trvanlivost.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Andrea Hrečková
RECEPT: Kari z červené řepy
Jíte očima? Kari z červené řepy na vás udělá dojem. O dokonalý chuťový zážitek se postará směs kokosového mléka, kmínu, zázvoru, chilli a kari koření. Kari s červenou řepou a kešu ořechy Ingredience: Menší červená řepa...
RECEPT: Zdravá verze tortillových chipsů nachos s fazolemi a quinoou
Vařte jako Mexičani. Tedy skoro. S drobnou obměnou můžete i z ne příliš výživného jídla vykouzlit zdravou a nutričně vyváženou dobrotu. Jak na ni? Držte se našeho receptu. Zdravé nachos s mexickými fazolemi a quinoou...
RECEPT: Hřejivý dhal ze žluté čočky
Máte letošní zimy tak akorát dost? Utečte při vaření za teplem do daleké Indie. Objevte kouzlo indické kuchyně skryté ve výživném a na přípravu snadném pokrmu z čočky a směsi hřejivého koření. Čočkový dhal Ingredience:...
RECEPT: Tofu čína s cuketou
Chcete svůj bezmasý jídelníček rozšířit o další zdravé jídlo plné přirozených chutí? Vyzkoušejte čínu bohatou na zeleninu a rostlinnou bílkovinu, s minimem tuku a kvalitními sacharidy. Zeleninová čína s cuketou a tofu...
RECEPT: Masové špízy s cuketou a guacamole
Hledáte předkrm nebo pohoštění do chladného počasí? Vyzkoušejte teplé masové špízy se směsí koření adžika. Pochází z gruzínské kuchyně. Chuť špízů skvěle doplní lahodná omáčka guacamole, která je už nám přece jen daleko...
Martina Lancingerová
RECEPT: Těstoviny s pikantní zeleninovou omáčkou
Jste milovníci jídel, která mají říz? Pak to v kuchyni rozpalte s naším novým receptem – poctivou omáčkou z domácí zeleniny, čočky a pikantního koření. Pikantní zeleninová omáčka k těstovinám Ingredience: 130 g...
Výborné recepty na krevety podle českých kuchařů a blogerů
Lahodné krevety představují výborný zdroj nenasycených tuků a dalších živin. Většinou chutnají i těm, kdo ryby nemusí. Snadno tak doplníte omega 3-mastné kyseliny a další důležité látky i bez potravinových doplňků...
Zuzana Veselá