Bezhladoveni.cz

RECEPT: Kari z červené řepy

Jíte očima? Kari z červené řepy na vás udělá dojem. O dokonalý chuťový zážitek se postará směs kokosového mléka, kmínu, zázvoru, chilli a kari koření.

reklama

Kari s červenou řepou a kešu ořechy

Ingredience:

  • Menší červená řepa
  • Hrst růžiček květáku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Šalotka
  • Stroužek česneku
  • Kousek čerstvého zázvoru
  • 1/2 lžičky kari koření
  • 1/2 lžičky římského kmínu
  • Špetka mleté skořice
  • Špetka chilli
  • Špetka himalájské soli
  • Špetka černého pepře
  • 100 ml kokosového mléka
  • Hrst kešu ořechů
  • Porce hnědé rýže
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
RECEPT: Indické cizrnové kari se zeleninou a rýží

Postup:

  1. Řepu oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
  2. Rýži propláchněte a uvařte dle návodu.
  3. Mezitím co se rýže vaří, pokapejte květák spolu s řepou lžící olivového oleje a dejte péct do předehřáté trouby na 190 °C na cca 20 až 25 minut.
  4. V pánvi na lžíci olivového oleje zpěňte oloupanou a nadrobno nakrájenou šalotku, česnek a zázvor.
  5. Po chvilce přisypte kari, kmín, chilli, skořici, přilijte kokosové mléko. Vše nechte krátce provařit.
  6. Kousky upečené řepy přihoďte do pánve k ostatním ingrediencím, vše osolte, opepřete, promíchejte a prohřejte (cca 10 až 15 minut).
  7. Poté obsah pánve rozmixujte.
  8. Uvařenou rýži podávejte s pečeným květákem, kari omáčkou a kousky kešu.

Přejeme dobrou chuť.

TIP: Hotové jídlo můžete ozdobit lžíci kokosového jogurtu.

Počet porcí: 1

Doba přípravy: 50 minut

 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma od 2000 Kč při nákupu ochranných pomůcek na Mediskont.cz
Doprava zdarma od 2000 Kč při nákupu ochranných pomůcek na Mediskont.cz
Test na COVID, jednorázové rukavice, roušky a respirátory, jednorázové oděvy, obličejové štíty, dezinfekce na ruce, antibakteriální ubrousky, produkty za velkoobchodní ceny.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům