Trpíte laktózovou intolerancí? Nebo si jen rádi vychutnáváte různé alternativy ke klasickým mléčným výrobkům? Projděte si srovnání rostlinných jogurtů. Zjistíte, který chutná nejlépe.
1. Sojade bifidus natur
Značka: Country Life
Složení: sójový nápoj (přírodní pramenitá voda, sójové boby), živé jogurtové kultury Bifidus a Lactobacillus acidophilus
Kalorická hodnota: 50 kcal/100 g
Jak chutná: Díky živým jogurtovým kulturám připomíná chuť Sojade bifidus natur klasický bílý jogurt. Můžete si ho dát k snídani společně s müsli nebo si ho přimíchat do svého oblíbeného smoothie. Oblíbíte si ho hlavně ti, kdo hledají autentickou jogurtovou chuť a nefandí přeslazeným výrobkům.
2. Alpro sójový dezert
Značka: Alpro
Složení (karamelová příchuť): pitná voda, cukr, loupané sójové boby, zahušťovadla (modifikovaný tapiokový škrob, pektin, karagenan), karamelová omáčka (cukr, pitná voda), karamelizovaný přírodní třtinový cukr, fosforečnan vápenatý, maltodextrin, aromata, mořská sůl, přírodní aroma, vitaminy (B2, B12, D2)
Kalorická hodnota: 83 kcal/100 g
Jak chutná: Dezerty Alpro jsou chutnou svačinkou, která i dobře zasytí. Všechny příchutě (vanilka, karamel, kokos, čokoláda, hořká čokoláda) se přímo rozplývají na jazyku. Z těchto dezertů skoro neucítíte jejich hlavní složku, tedy sójové boby. Pudinky jsou však opravdu velmi sladké, a proto se hodí spíš „za odměnu“ než jako každodenní svačina.
3. Amunáček – jahodový rýžový dezert
Značka: Country Life
Složení: voda, ovocná složka, rakytníková složka (fruktóza, jahoda, malina, borůvka, višeň, rakytník), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), rostlinný řepkový olej, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžový sirup, zahušťovadlo (xanthan, guma guar), barvivo (betakaroten), aroma
Kalorická hodnota: 88,6 kcal/100 g
Jak chutná: Amunáček překvapí přirozenou ovocnou chutí. Jeho konzistence však připomíná spíše želé než klasický jogurt. Pokud vám to nevadí a hledáte dobrou, rychlou svačinku pro sebe nebo své děti, s Amunáčkem nešlápnete vedle. Běžně už seženete i ostatní příchutě, jako např. malinu, borůvku, vanilku či rakytník.
4. Alpro – borůvkový sójový jogurt
Značka: Alpro
Složení: pitná voda, cukr, loupané sójové boby, borůvky, glukózovo-fruktózový sirup, vápník, regulátory kyselosti (citronan sodný, kyselina citrónová), stabilizátor (pektiny), přírodní aroma, ibiškový a mrkvový koncentrát, mořská sůl, antioxidanty (extrakt s vysokým obsahem tokoferolů, askorbylpalmitát), jogurtové kultury (S. termophilus, L. bulgaricus), vitaminy (B2, B12, D2)
Kalorická hodnota: 73 kcal/100 g
Jak chutná: Sójový jogurt s borůvkovou příchutí od Alpra je z chuťového hlediska skutečnou lahůdkou. Chutná skvěle jen tak, ale také společně s müsli nebo kukuřičnými lupínky. Snadno zahustí i ochutí také ovocné smoothie. Palec nahoru dáváme za celé kousky borůvek, kterých v jogurtu rozhodně není málo. Pomyslné body strháváme jen za glukózovo-fruktózový sirup.
5. Tudlee chia dezert
Značka: Tudlee
Složení: pitná voda, ovocná složka, kokosové mléko, semínka chia, vláknina, zahušťovadlo (xanthan)
Kalorická hodnota: 101 kcal/100 g
Jak chutná: Milujete chia semínka? Nenechte si uniknout tento dezert značky Tudlee. Pokud jste ještě neměli příležitost ochutnat typický chia pudink, budete si nejspíš chvíli zvykat na jeho hustou a mazlavou konzistenci. My každopádně chválíme jak chuť dezertu Tudlee, tak i jeho složení.
6. Harvest Moon Natur
Značka: Harvest Moon
Složení: kokosové mléko (kokos, voda), tapiokový škrob, veganské jogurtové kultury (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, B. lactis)
Kalorická hodnota: 183 kcal/100 g
Jak chutná: Kdybyste smíchali typický nakyslý bílý jogurt a smíchali ho s voňavým čerstvým kokosem, získali byste chuť jogurtu Harvest Moon. Ten však neobsahuje žádné živočišné produkty. Pouze kokosové mléko s trochou škrobu a jogurtové kultury, kterými výrobce očividně nešetřil. Pokud vás neodradí vyšší cena, určitě si Harvest Moon oblíbíte. Vychutnáte si ho nejen nasladko, ale i jako součást dipu nebo krémové polévky.
Výsledky testu: Který rostlinný jogurt chutná nejlépe?
Rozhodování bylo těžké, jelikož všechny chutnají velmi dobře. Pokud bychom ale měli jednomu z nich udělit první místo, byl by to borůvkový jogurt od Alpra. Autentická jogurtová chuť s kousky ovoce nás prostě dostala. Škoda jen glukózovo-fruktózového sirupu, kterého, jak věříme, neobsahuje tolik.