Jogurt není jen tak obyčejná potravina, je to téměř komplexní výrobek, který v sobě skrývá celou řadu výživových benefitů a měl by mít své místo v našem jídelníčku. Na první pohled se může zdát, že jogurt je prostě...
Štítek -laktóza
Barbora Karásková
Potravinová alergie versus histaminová intolerance: Poznejte už první příznaky
Bolí vás často hlava, máte potíže s trávením, trápí vás problémy s pletí a celý den byste nejraději prospali? Za těmito problémy může stát potravinová intolerance. Potravinová intolerance vs. potravinová alergie Pokud...
Daniela Krčová
Máslo: Jak vybrat kvalitní? Proč je ghí tak oblíbené? Radí technoložka potravin
V minulosti máslo patřilo na černou listinu nezdravých potravin, především kvůli vysokému obsahu nasycených mastných kyselin. Zatímco margarín byl masivně propagován jako velmi zdravá alternativa, což vedlo k rychlému...
Bezlaktózová dieta: Jídelníček a recepty
Laktózová intolerance patří mezi jedny z nejčastějších výživových omezení, při kterém je potřeba dodržovat speciální bezlaktózovou dietu. Jak taková dieta vypadá, které potraviny jsou vhodné a kterým je potřeba se...
Alergie na mléko × intolerance laktózy. V čem je rozdíl?
Trápí vás po konzumaci mléka a mléčných výrobků nepříjemné potíže? Důvodů může být hned několik. Mezi časté příčiny patří i laktózová intolerance a alergie na mléčnou bílkovinu. Řešením přitom není vždy vyřazovat z...
Ovčí mléko a hubnutí: Složení, účinky na zdraví a tipy na dobré produkty
Ze živočišných mlék se těší největší oblibě kravské mléko a z něj vyráběné mléčné produkty. Existují však i další zajímavé a výživově velmi vydatné alternativy. Třeba ovčí mléko. Jak se liší od kravského a jak prospívá...
Monika Šaríková
Ukázkový jídelníček při intoleranci laktózy: II. díl
Máte potíže s trávením mléčného cukru a nevíte si rady s jídelníčkem? Poskládejte ho ze základních potravin a vyhněte se výrobkům se skrytou laktózou. Nejrizikovější potraviny s obsahem laktózy mléko smetana...
Šárka Jirchářová
Ukázkový jídelníček při intoleranci laktózy
Trápí vás nafouklé břicho, křeče a časté průjmy? Pokud se vaše potíže objevují krátce po konzumaci mléčných výrobků, zpozorněte. Mohlo by se jednat o intoleranci laktózy. Příčiny laktózové nesnášenlivosti Při úplné...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT