Ze živočišných mlék se těší největší oblibě kravské mléko a z něj vyráběné mléčné produkty. Existují však i další zajímavé a výživově velmi vydatné alternativy. Třeba ovčí mléko. Jak se liší od kravského a jak prospívá...
Štítek -zdraví
Monika Šaríková
Minerál chlor a zdraví: Účinky a nejlepší zdroje v potravinách
V lidském organismu se chlor vyskytuje s minerálem sodíkem jako sloučenina známá pod názvem chlorid sodný. K jeho základním funkcím patří udržování rovnováhy vody a acidobazické rovnováhy v těle. Co chlor “umí” dalšího...
Hormon noradrenalin: Účinky a jeho význam pro zdraví
Adrenalin je známý hormon produkovaný ve stresových situacích. Není jediný. Kromě něj organismus vylučuje ještě další dva hormony: kortizol a noradrenalin. Co je noradrenalin, jak se liší od adrenalinu a jaké funkce...
Draslík v těle: Projevy nedostatku i přebytku a nejlepší zdroje v potravinách
Lidský organismus neumí tento minerál produkovat sám. Získává jej z přirozených zdrojů – potravin, při nedostatku také z doplňků stravy s draslíkem. Jak jeho nedostatek, tak i přebytek, mohou vyvolat celou řadu...
Vitamin B2 neboli riboflavin: Význam pro zdraví a nejlepší zdroje v potravinách
Do B-komplexu pod číslovkou dva patří vitamin s názvem riboflavin. Je nezbytný pro nervovou soustavu, energetický metabolismus, vývoj i stav kůže a sliznic. Navíc se podílí na buněčných funkcích, které tělu dodávají...
Cizrna a hubnutí: Jaké živiny obsahuje a tipy na recepty
Luštěniny patří k nenáročným, běžně dostupným potravinám. Z pohledu obsahu živin jsou však vynikajícím zdrojem komplexních sacharidů i bílkovin. Třeba taková cizrna, které se také přezdívá římský hrách. Kromě zmíněných...
Vitamin E: Účinky na zdraví a nejlepší zdroje v potravinách
Vitamin E je pro fungování organismu důležitý stejně jako jeho “slavnější” sourozenci vitaminy A, B, C či D. Daleko méně se však o něm mluví a jeho zdroje v potravinách si vybaví jen málokdo. Pojďme si o tomto neprávem...
Antioxidanty v potravinách: Jak přispívají ke zdraví a nejlepší zdroje
Nepřetržitě 24 hodin denně 7 dní v týdnu je lidský organismus vystaven působení celé řady škodlivých, někdy až nebezpečných látek. Nazývají se volné radikály a tělo je pro boj s nimi vybaveno velmi účinnými látkami...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT