Jsou součástí každé živé buňky – rostlinné i živočišné. Chemicky jde o molekuly tvořené atomy uhlíku a vodíku. Jsou součástí DNA i RNA. Kdy si ohlídat jejich příjem a jak poznat první problémy? Dva základní druhy purinů...
Štítek -maso
Redakce
Nemoc dna a její příznaky: Jak je porazit?
Dna – pod tímto krátkým názvem se skrývá zákeřné onemocnění, které může znepříjemnit život nesnesitelnou bolestí. Ve středověku ji označovali za „nemoc králů“. Vyskytovala se totiž často u bohatých šlechticů a...
Šárka Jirchářová
Nejlepší recepty z vepřové panenky: Podle českých blogerů i šéfkuchařů
Jemné vepřové vede dlouhodobě žebříčky v konzumaci červeného masa. Ročně se ho po celém světě uvaří, ugriluje a upeče přes neuvěřitelných 100 milionů tun. Nižší cena oproti hovězímu nebo zvěřině způsobila, že lidé...
Zuzana Veselá
Jídelníček s vůní exotické Kuby II.
Inspirujte se touto úžasnou zemí a obohaťte své stravování o nové, exotické pokrmy, které dodají letnímu jídelníčku tu pravou šťávu. Typická jídla kubánské kuchyně Předkrmy: Ovocný salát z grepu, pomeranče...
Sandra Figalová
Recept na domácí sušené maso. Ušetříte a ještě si víc pochutnáte!
Najdete ho dnes snad v každém supermarketu, na benzínkách i v obchodech se zdravou výživou jako skvělý zdroj bílkovin. Domácí sušené maso ale stejně chutná nejlépe. Představuje skvělou svačinku i pamlsek...
RECEPT: Domácí šunka bez šunkovaru a rychlosoli
Máte rádi dobrou šunku, ale na pultech obchodů ji moc často nepotkáváte? Vyrobte si doma vlastní. Není na tom nic složitého. Jdeme na to! Jak poznat kvalitní šunku v supermarketu? Věřte nebo ne, i v obchodech...
Ukázkový jídelníček proti dně I.
Trpíte dnou, nebo vám hrozí v důsledku genetické zátěže? Poradíme vám, jak změnit jídelníček! Klíčové je omezit příjem purinů na minimum. To znamená být obezřetní s příjmem masa (hlavně mladého – kuřecího a...
3 recepty z jehněčího masa
Jehněčí, to je lahodné maso se specifickou příchutí. Kdo ho nikdy neochutnal, měl by mu dát šanci alespoň na jaře. Mladá jehňátka totiž totiž to nejjemnější maso. Jehněčí se musí podávat hodně teplé, jelikož má jeho tuk...
Tereza Pechová
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT