Domácí sekaná se připravuje z mletého masa. Většinou z mixu hovězího a vepřového. Pokud zvolíte libovější kousky masa a celozrnnou strouhanku, získáte vyvážený a zdravý pokrm. Zkuste tuto „luxusnější“ verzi velikonoční...
Štítek -maso
Kateřina Homolová
RECEPT: Domácí šunka bez šunkovaru a rychlosoli
Máte rádi dobrou šunku, ale na pultech obchodů ji moc často nepotkáváte? Vyrobte si doma vlastní. Není na tom nic složitého. Jdeme na to! Jak poznat kvalitní šunku v supermarketu? Věřte nebo ne, i v obchodech...
Redakce
Ukázkový jídelníček proti dně I.
Trpíte dnou, nebo vám hrozí v důsledku genetické zátěže? Poradíme vám, jak změnit jídelníček! Klíčové je omezit příjem purinů na minimum. To znamená být obezřetní s příjmem masa (hlavně mladého – kuřecího a...
Sandra Figalová
Škola vaření: Jak zdravě připravit steak na grilu
Grilování sice nepatří mezi nejzdravější varianty úprav potravin, ale v létě můžeme sem tam přimhouřit oko. Dnes vám poradíme, jak si ugrilovat co nejzdravěji steaky. Pár zásad, které byste měli znát, než se...
3 recepty z jehněčího masa
Jehněčí, to je lahodné maso se specifickou příchutí. Kdo ho nikdy neochutnal, měl by mu dát šanci alespoň na jaře. Mladá jehňátka totiž totiž to nejjemnější maso. Jehněčí se musí podávat hodně teplé, jelikož má jeho tuk...
Tereza Pechová
Které potraviny můžeme zmrazit, a které nikoli? Jaký způsob je ten správný?
Zmražení je pohodlný způsob, jak ukládat přebytek či naopak zbytek potravin na pozdější přípravu. Je však důležité zmrazit každý druh jídla tak, aby byla zajištěna jeho čerstvost a kvalita. Je také třeba dávat pozor...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT