Marocká kuchyně oplývá rozmanitými chutěmi i vůněmi. Kromě kuskusu a kebabu si pochutnáte na luštěninách, rýži, dobrém mase a zelenině. Pokud máte problém jíst velblouda, radši se na dovolené v Maroku poptejte po...
Štítek -maso
Šárka Jirchářová
Seznam 100+ nejlepších zdrojů bílkovin v potravinách
Proteiny čili bílkoviny představují základní stavební látku živých organismů. Potřebujeme je k růstu svalů i hubnutí. Zahánějí totiž hlad a napomáhají odbourávání tuků. Které zdroje jsou nejlepší? Co jsou to...
Zuzana Veselá
Výborné recepty na palačinky: Dáte si sladkou, nebo slanou?
Láska k palačinkám, jinak taky pancakes či crêpes, spojila celý svět. Když je umíte připravit, vykouzlíte báječnou lehkou snídani, zdravý dezert, svačinu i plnohodnotný oběd nebo večeři. Nejznámější druhy podle...
Lokální i tradiční recepty z mletého masa: Kterým začnete?
Karbanátky, chilli con carne, hamburgery, masové kuličky…už se vám sbíhají sliny? Mrkněte na tradiční i méně obvyklé recepty z mletého masa z kuchyní šikovných českých blogerek a kuchařů. Škoda špatné pověsti...
Puriny jsou ve všem živém: Kdy hrozí problém?
Jsou součástí každé živé buňky – rostlinné i živočišné. Chemicky jde o molekuly tvořené atomy uhlíku a vodíku. Jsou součástí DNA i RNA. Kdy si ohlídat jejich příjem a jak poznat první problémy? Dva základní druhy purinů...
Redakce
Nemoc dna a její příznaky: Jak je porazit?
Dna – pod tímto krátkým názvem se skrývá zákeřné onemocnění, které může znepříjemnit život nesnesitelnou bolestí. Ve středověku ji označovali za „nemoc králů“. Vyskytovala se totiž často u bohatých šlechticů a...
Nejlepší recepty z vepřové panenky: Podle českých blogerů i šéfkuchařů
Jemné vepřové vede dlouhodobě žebříčky v konzumaci červeného masa. Ročně se ho po celém světě uvaří, ugriluje a upeče přes neuvěřitelných 100 milionů tun. Nižší cena oproti hovězímu nebo zvěřině způsobila, že lidé...
Jídelníček s vůní exotické Kuby II.
Inspirujte se touto úžasnou zemí a obohaťte své stravování o nové, exotické pokrmy, které dodají letnímu jídelníčku tu pravou šťávu. Typická jídla kubánské kuchyně Předkrmy: Ovocný salát z grepu, pomeranče...
Sandra Figalová