Jsou součástí každé živé buňky – rostlinné i živočišné. Chemicky jde o molekuly tvořené atomy uhlíku a vodíku. Jsou součástí DNA i RNA. Kdy si ohlídat jejich příjem a jak poznat první problémy? Dva základní druhy purinů...
Štítek -maso
Redakce
Nemoc dna a její příznaky: Jak je porazit?
Dna – pod tímto krátkým názvem se skrývá zákeřné onemocnění, které může znepříjemnit život nesnesitelnou bolestí. Ve středověku ji označovali za „nemoc králů“. Vyskytovala se totiž často u bohatých šlechticů a...
Šárka Jirchářová
Nejlepší recepty z vepřové panenky: Podle českých blogerů i šéfkuchařů
Jemné vepřové vede dlouhodobě žebříčky v konzumaci červeného masa. Ročně se ho po celém světě uvaří, ugriluje a upeče přes neuvěřitelných 100 milionů tun. Nižší cena oproti hovězímu nebo zvěřině způsobila, že lidé...
Zuzana Veselá
Jídelníček s vůní exotické Kuby II.
Inspirujte se touto úžasnou zemí a obohaťte své stravování o nové, exotické pokrmy, které dodají letnímu jídelníčku tu pravou šťávu. Typická jídla kubánské kuchyně Předkrmy: Ovocný salát z grepu, pomeranče...
Sandra Figalová
Vakuovačky: Prodlouží trvanlivost a uchovají kvalitu potravin
Vakuovačka: Prodlouží trvanlivost a uchová kvalitu masa, ovoce i zeleniny Vakuování prodlouží trvanlivost potravin a zároveň zachová jejich čerstvou chuť. Snadno si uskladníte letní ovoce na zimu nebo bezpečně zamrazíte...
Jídelníček s vůní exotické Kuby I.
Toužíte se podívat na Kubu, ale zatím vám to čas ani finance nedovolí? Kuba proslula kromě jiného i výbornými exotickými pokrmy. Vychutnejte si je u sebe doma, třeba za doprovodu tradiční hudby. Kubánci sice neoplývají...
Letní jídelníček s vůní Thajska II.
Thajská kuchyně voní po moři, pikantním chilli, čerstvém kokosu i banánech. Jde o suroviny lehké a výborně stravitelné. Typické přísady jako kokosové mléko nebo rybí omáčku seženete v každém větším obchodě...
Letní jídelníček s vůní Thajska I.
Voňavá thajská kuchyně vyniká pestrostí jídel s jednoduchou přípravou. Mezi hlavní suroviny patří rýže, drůbeží a vepřové maso, ryby a plody moře. Z dochucovadel vede rybí omáčka, které ale nepřijde na chuť...