BezHladovění.cz

Zdravý jídelníček při alergii na ořechy: II. díl

Trápí vás vyrážka, ekzém, otoky, rýma nebo zažívací obtíže? Za vašimi problémy může stát alergie na ořechy.

reklama

Alergie na ořechy může být v některých případech nejednoznačná. Potíže se pomohou dostavit bezprostředně po jejich konzumaci nebo s časovým odstupem. Proto pokud máte podezření, že váš organismus skořápkové plody těžko snáší, vyhledejte lékařskou pomoc.

Kde všude můžete na ořechy narazit?

Dle charakteru alergie je nutné ořechy z jídelníčku zcela vyloučit, či jejich konzumaci striktně omezit. Vyhnout se jim však může být obtížné z důvodu jejich skrytého výskytu v potravinách. Podle NZIP mohou být ukryty v:

  • marcipánu
  • nugátu
  • pečivu
  • sušenkách
  • müsli a obilných směsích
  • pokrmech z brambor
  • polotovarech
  • čokoládách a kakaových produktech
  • sladkostech
  • margarínech
  • ořechových olejích

TIP: Při alergii na ořechy pozorně čtěte obaly a etikety. Pokud si složením potravin nejste 100% jisti, neváhejte se obrátit na jejich výrobce.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ
Zdravý jídelníček při alergii na ořechy

Ukázkový jídelníček při alergii na ořechy

1. den

Snídaně: Rýžová kaše s konopnými semínky, dýňovými semínky a čerstvými fíky

Svačina: Celozrnný žitný chléb s vařeným vejcem, ředkvičkami a výhonky

Oběd: Libové telecí maso dušené se zeleninou a topinambury

Večeře: Salátové listy s pečeným kuřetem, grilovanou paprikou, žampiony a rajčaty

libové telecí maso dušené se zeleninou a topinambury

2. den

Snídaně: Ovesná kaše s lněnými semínky, dýňovým máslem a neslazeným švestkovým kompotem

Svačina: Špenátové smoothie s lesními plody a konopnými semínky

Oběd: Čočkové burgery s kroupami, fermentovaným zelím, čerstvou zeleninou a pažitkovým tvarohem

Večeře: Losos pečený v alobalu se zeleninou a bramborem, tahini dip

losos pečený v alobalu se zeleninou a bramborem

3. den

Snídaně: Pohanková kaše s hořkou čokoládou, jablkem a skořicí

Svačina: Celozrnný žitný chléb s pečenou dýní, rukolou a uzeným tempehem

Oběd: Čočkové kari s batáty, mrkví, špenátem, limetkou a koriandrem

Večeře: Krém z červené řepy s kozím sýrem a dýňovými semínky, celozrnné pečivo

krém z červené řepy s kozím sýrem a dýňovými semínky

Trpíte alergií na ořechy? Podělte se s námi o prvotní příznaky a následnou úpravu jídelníčku třeba na Facebooku.

reklama
Andrea Hrečková

Andrea Hrečková

Nejsem kuchařka ani fotografka. Přesto vařím, peču a fotím s láskou a nadšením pro věc. Také věřím ve zdravotní benefity rostlinné stravy v její nejpřirozenější podobě. Mé recepty jsou čistě veganské, někdy raw i bezlepkové, vždy ale plné vitamínů, minerálů, zdravých tuků, komplexních sacharidů a plnohodnotných bílkovin.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz Doprava zdarma
Doprava zdarma na kokosové produkty ve specializovaném obchodu zkokosu.cz
Máme tu pro tebe klasické i designové kokosové misky a jiné výrobky od farmářů z Vietnamu, ručně šité, pratelné a kompostovatelné pomocníky do kuchyně i koupelny, zero waste produkty šetrné k naší planetě a přírodní kosmetiku převážně z českých luhů a hájů. Doprava Zásilkovnou při nákupu nad 499 Kč zdarma.

Zobrazit další slevové kupony →

Už jste ochutnali Zdravou jednohubku?

Každý všední den jeden tip pro lepší zdraví a snadnější hubnutí ve vaší emailové schránce.

Dejte si Zdravou jednohubku spolu s dalšími 4 562 čtenáři.

Varování: Po požití Zdravé jednohubky můžete být chytřejší a zdravější. Když vám přestane chutnat, můžete se kdykoli odhlásit.

reklama
Pošlete článek přátelům