RECEPT: Banánové lívance s ovesnými vločkami a jahodami

Máte čas pohrát si se snídaní a zkusit něco víc než jen popadnout ovoce, zalít vločky či umixovat smoothie? Pusťte se do zdravých banánových lívanců. Vynesou vaše chuťové buňky až do nebe!

Banánové lívance z ovesných vloček s jahodami

Ingredience pro 2 osoby (6 – 8 ks):

Těsto

• 2 zralé banány
• 100 ml mandlového mléka
• 100 g ovesných vloček, rozemletých na moučku
• 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
• Špetka soli
• Špetka vanilkového prášku

Na dokončení

• Kokosový olej
• Javorový sirup
• Čerstvé ovoce, např. jahody, maliny nebo borůvky

Postup:

1. Rozmixujeme ovesné vločky na moučku.
2. Banány rozmačkáme pomocí vidličky v hladkou kaši.
3. Přilijeme mléko a důkladně prošleháme.
4. Vsypeme ovesnou mouku, prášek do pečiva, špetku soli a vanilkového prášku.
5. Zpracujeme v řidší těsto.
6. Smažíme na kapce kokosového oleje.
7. Rozdělíme na talíře, pokapeme javorovým sirupem a ozdobíme ovocem. Ihned podáváme.

TIP: Připravte si i domácí mandlové mléko. Je to snadné!

Tipy na přípravu banánových lívanců

• Čím zralejší banány, tím méně je musíme doslazovat. Proto využijte spíš přezrálé banány.
• Do těsta můžete přidat kakaový prášek, skořici nebo perníkové koření. Lívance získají zase trochu jinou chuť.
• Celou přípravu si můžete ulehčit rozmixováním těsta ve smoothie makeru.

TIP: Zkuste i další recepty na snídaně nasladko. Nezapomeňte, že ráno jsou sacharidy nejen povoleny, ale dokonce vítány!