Toužíte se podívat na Kubu, ale zatím vám to čas ani finance nedovolí? Kuba proslula kromě jiného i výbornými exotickými pokrmy. Vychutnejte si je u sebe doma, třeba za doprovodu tradiční hudby.
Kubánci sice neoplývají příliš dietními jídly, ale za inspiraci rozhodně stojí. Jejich kombinace ovoce s masem, zeleninou nebo oříšky jsou nevšední, ale chuťově vždycky výborné.
Obsah článku:
Mezi typické suroviny kubánské kuchyně patří:
- Rýže
- Vepřové maso
- Fazole
- Dýně
- Kokosové ořechy
- Vajíčka
Pondělí
Snídaně: Pohankové palačinky se špenátem a sušenými rajčaty
Svačina: Ovocný mix s konopnými semínky
Oběd: Kuřecí směs s kukuřicí a zeleninou, rýže
Svačina: Banán s mraženým jogurtem
Večeře: Salát s měkkým sýrem, mangem a vlašskými ořechy, celozrnné pečivo
Úterý
Snídaně: Ovesná kaše s banánem a skořicí
Svačina: Ananas
Oběd: Vepřové chilli con carne
Svačina: Kefírové mléko
Večeře: Kuskusový salát s cibulkou, kuřecím masem a paprikou
Středa
Snídaně: Žitný chléb s domácím džemem
Svačina: Smoothie z papáji, ananasu a manga
Oběd: Rýže s fazolemi, kukuřicí a petrželkou
Svačina: Mrkvový salát se slunečnicovými semínky
Večeře: Hlízy yuca zapečené s batáty, rajčaty a sýrem
Čtvrtek
Snídaně: Jáhlové vločky s bílým jogurtem a ovocem
Svačina: Kokosová voda, hrst kešu oříšků
Oběd: Vepřová panenka na kari s pikantní omáčkou
Svačina: Zeleninové smoothie, oříšky
Večeře: Celozrnná pizza se sýrem a rajčaty
Pátek
Snídaně: Banánové lívance s jogurtem
Svačina: Ananasové smoothie
Oběd: Rizoto s mořskými plody a zeleninou
Svačina: Acidofilní mléko, hrst mandlí
Večeře: Brokolicová polévka s kokosovým mlékem
Sobota
Snídaně: Celozrnný chléb s vajíčkovou pomazánkou, paprika
Svačina: Ovocný salát s bílým jogurtem
Oběd: Kuřecí prsa se žampiony, celozrnná rýže
Svačina: Hummus ze žlutého hrachu s řapíkatým celerem a mrkví
Večeře: Kukuřičné taštičky s masem, salátek
Neděle
Snídaně: Banánová kaše s kakaem
Svačina: Kukuřičné suchary, měkký sýr, zelenina
Oběd: Bulgur s krůtím masem, hráškem a fenyklem
Svačina: Bílý jogurt s papájou
Večeře: Salát s bílým zelím, mandarinkou a kuřecími kousky