Jídelníček pro podporu paměti a mozkové činnosti I.

S podzimem pravidelně přichází i mnohem více povinností. Školáci i dospělí by tedy měli udržovat svůj mozek ve formě.

Jaká jídla zařazovat do jídelníčku, abychom podpořili myšlenkové procesy a mozkové funkce v každém věku? Inspirujte se!

Pondělí

Snídaně: Celozrnný chléb s lučinou a krůtí šunkou, paprika

Svačina: Chia pudink s banánem a jahodami

Oběd: Rizoto s kuřecím masem, špenátem a parmazánem

Svačina: Hrst oříšků s mandlovým nápojem

Večeře: Celozrnný těstovinový salát s kuřecími kousky a koriandrem, jogurtový dresink

Úterý

Snídaně: Pohanková kaše se skořicí a banánem

Svačina: Celozrnný wrap s uzeným lososem, ledovým salátem a tvarohovým sýrem

Oběd: Hovězí libové kostky s mrkví a bramborovou kaší

Svačina: Mrkev a řapíkatý celer s hummusem

Večeře: Salát s fazolemi, červenou cibulí a tuňákem, celozrnný chléb

Středa

Snídaně: Ovesné lívanečky s javorovým sirupem, jahody

Svačina: Žitný chléb s tuňákovou pomazánkou a paprikou

Oběd: Celozrnné špagety se špenátem a cottage sýrem

Svačina: Kefírové mléko, hrst vlašských ořechů

Večeře: Salát s červenou řepou a kozím sýrem, dýňová semínka a celozrnná bagetka

Čtvrtek

Snídaně: Celozrnný chléb s rostlinnou pomazánkou, zelenina

Svačina: Broskev, celozrnné sušenky

Oběd: Pečený losos s batáty a dýní

Svačina: Proteinová tyčinka

Večeře: Salát s červenou čočkou a kuskusem, pečená rajčátka

Pátek

Snídaně: Ovesná kaše s rozinkami a mandlemi, jablko

Svačina: Celozrnná bagetka se sýrem light, okurka

Oběd: Mexické fazole s kvalitní šunkou a kukuřicí, kukuřičná tortilla

Svačina: Kefírové mléko, hrst kešu

Večeře: Čína z tofu se zeleninou, rýže

Sobota

Snídaně: Celozrnné tousty se šunkou a sýrem, zelenina

Svačina: Jablko, bílý jogurt

Oběd: Quinoa s pečenými rajčaty a paprikami, feta sýr

Svačina: Avokádové smoothie, hrst vlašských ořechů

Večeře: Krůtí steak s pečenou zeleninou, brambora pečená ve slupce

Neděle

Snídaně: Ovesné muffiny se sušeným ovocem

Svačina: Žitný chléb s bazalkovým pestem a slunečnicovými semínky, paprika

Oběd: Pečená treska s bramborami, okurkový salátek

Svačina: Acidofilní mléko, lískové oříšky

Večeře: Salát s tuňákem, rukolou a avokádem se zálivkou z olivového oleje, celozrnný chléb