Jídelníček na týden 25.1. – 31.1.

Jídelníček pro ty, kdo rádi vaří a zkoušejí stále nové recepty. Na své si přijdou milovníci ovoce, zeleniny, ryb i luštěnin. Výborný také jako podpora imunity v náročném období chřipek!

Luštěniny jsou neprávem opomíjenou potravinou. Přitom bychom je měli – dle výživových doporučení – zařazovat do jídelníčku 2-3× týdně. Jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, bohaté na vitaminy skupiny B, vlákninu a některé minerální látky, jako např. vápník. Výborně se hodí do polévek, do pomazánek, salátů, namísto zavářky, jako příloha i hlavní jídlo.

Pondělí

Snídaně: Kukuřičný chlebík, kuřecí debrecínka, červená paprika

Dopolední svačina: Hruška

Oběd: Bulgurové rizoto s kuřecím masem a pečenými rajčaty

Odpolední svačina: Matylda (ochucený jogurtový dezert)

Večeře: Pečené placky z bramborové kaše, salát tzatziky

Úterý

Snídaně: Rýžový chlebík, margarín, sýr Krolewski, okurka

Dopolední svačina: Banánovo-papájové smoothie

Oběd: Cizrna po indicku s rýží

Odpolední svačina: Švestková bezlepková bublanina

Večeře: Pečená treska, zeleninový salát s balzamikovou hořčicí

Středa

Snídaně: Kukuřičný chlebík, pomazánka z uzeného tofu, rajče

Dopolední svačina: Kiwi

Oběd: Bramborová omeleta se šunkou, rajčatový salát

Odpolední svačina: Humus (cizrnová pomazánka), knäckebrot

Večeře: Gnocchi s losovými kousky a špenátem

Čtvrtek

Snídaně: Jogurt s kukuřičnými lupínky

Dopolední svačina: Medový meloun

Oběd: Krůtí nudličky s ananasem, divoká rýže

Odpolední svačina: Lilkovo-fazolová pomazánka, křupavý celozrnný toust

Večeře: Rajská polévka s quinoou

Pátek

Snídaně: Rozmačkaný banán s ořechy a strouhaným kokosem

Dopolední svačina: Jablko

Oběd: Cuketové ragú s jasmínovou rýží

Odpolední svačina: Pohankovo-mandlový hruškový koláč

Večeře: Krevetový salát

Sobota

Snídaně: Pudink od Alpro s ovesnými vločkami

Dopolední svačina: Domácí ořechové mléko

Oběd: Červená čočka s tofu

Odpolední svačina: Pomazánka ze sušených rajčat a kešu, kaiserka

Večeře: Patyzón v těstíčku z hrašky, vařené brambory

Neděle

Snídaně: Ovesná kaše na sladko

Dopolední svačina: Sýrové špízy s hroznovým vínem

Oběd: Dušené hovězí na rozmarýnu, rýže basmati

Odpolední svačina: Domácí ostružinovo-jogurtový koktejl

Večeře: Těstoviny s tuňákem a ledovým salátem