Odlehčit jídelníček vyplatí ještě před nástupem tropických veder. Zaměřte se na potraviny plné vody, vitaminů a minerálů.
Hydratujte své tělo
Zapomeňte na hutná a těžko stravitelná jídla, která zatěžují trávení a zbytečně ubírají potřebnou energii. Během letního období si do sytosti užívejte zeleninu i ovoce, především pak sezónní. Osvěží vás, dodá potřebné živiny a působí antioxidačně. Připravujte si čerstvé saláty, smoothie nebo třeba obložené mísy.
Čemu byste se měli vyhnout?
- Tučné maso
- Sádlo
- Polotovary
- Uzeniny
- Rychlé občerstvení
- Sladkosti
- Limonády
- Káva
- Černý čaj
Výzkum ukázal, že vysoce zpracované potraviny, jako jsou například sušenky a snídaňové cereálie, obsahují pouze 1-9 % vody. Ovoce a zelenina se na rozdíl od zpracovaných produktů skládají z 80-99 % vody.
Co jíst na očistu před létem i během léta?
- Okurky
- Rajčata
- Cibuli
- Česnek
- Ředkvičky
- Papriky
- Řapíkatý celer
- Mrkev
- Brokolici
- Salát
- Špenát
- Bylinky
- Jahody
- Maliny
- Řecký jogurt
- Olivový olej
- Ořechy
- Mořské i sladkovodní ryby
Jídelníček s obsahem zdravých tuků, jako je avokádo, olivový olej a oříšky, zvyšuje pocit sytosti po jídle. Podle zahraniční studie je navíc dlouhodobé dodržování středomořské stravy plné zdravých tuků spojené s úbytkem hmotnosti.
Pondělí
Snídaně: Ovesná kaše s hruškou a rozinkami
Svačina: Jablko se skořicí a lžičkou arašídového másla
Oběd: Celozrnné těstoviny s lososem a rajčatovou omáčkou
Svačina: Borůvkové smoothie s kokosovým mlékem
Večeře: Zdravý celerový salát
Úterý
Snídaně: Jáhlová kaše s jahodami, tvarohem a hořkou čokoládou
Svačina: Domácí zdravé müsli tyčinky
Oběd: Květák na kari s cizrnou
Svačina: Sójový jogurt s banánem
Večeře: Cuketový krém s česnekem a celozrnnou bagetkou
Středa
Snídaně: Celozrnný chléb s tuňákovou pomazánkou a klíčky
Svačina: Čerstvá citrusová šťáva
Oběd: Celozrnné těstoviny s kuřecím masem, grilovanou zeleninou a olivovým olejem
Svačina: Rajčata s mozzarellou a balsamico octem
Večeře: Kapustové listy plněné jáhlovým salátem
Čtvrtek
Snídaně: Chia pudink s banánem
Svačina: Tvaroh s čerstvým ovocem
Oběd: Čína z tofu se zeleninou a rýží
Svačina: Vejce natvrdo s kedlubnou a mrkví
Večeře: Polévka z hlívy ústřičné
Pátek
Snídaně: Sypané müsli s malinami, mandlemi a řeckým jogurtem
Svačina: Melounová šťáva s limetkou
Oběd: Kuřecí salát z pečeného kuřete
Svačina: Mrkvovo-jablečný salát s vlašskými oříšky
Večeře: Žitný chléb s čerstvým sýrem a ředkvičkami
Sobota
Snídaně: Pohankové vafle s tvarohem, borůvkami a javorovým sirupem
Svačina: Ovocný salát z ananasu, hroznového vína a kiwi
Oběd: Grilovaný pstruh s pečenou zeleninou a kuskusem
Svačina: Knäckebrot s hummusem a cherry rajčaty
Večeře: Salát s cizrnou, avokádem a feta sýrem
Neděle
Snídaně: Bílý jogurt s pohankovými vločkami a ovocem
Svačina: Malinový dort bez pečení
Oběd: Pohanka s houbami, špenátem a parmazánem
Svačina: Smoothie z banánu, pomeranče a jablka
Večeře: Zapečená vejce se zeleninou, celozrnný chléb
Přejeme dobrou chuť a krásné léto 🙂