Domácí pekárny umí i džem nebo pizzu. Test 3 nejoblíbenějších!

Milujete pečivo, ale nechce se vám každé ráno do obchodu? Dodržujete bezlepkovou dietu a vaše peněženka při každém nákupu zapláče? S domácí pekárnou si vychutnáte čerstvé pečivo každý den. Klidně i bezlepkové.

Co všechno domácí pekárna umí

Moderní domácí pekárny zvládnou mnohem více než jen upéct „obyčejný“ chléb. Klasickou bílou mouku můžete vyměnit za špaldovou, pohankovou, rýžovou, kukuřičnou nebo třeba kaštanovou. K mouce snadno přidáte různá semínka, ořechy, olivy, sušená rajčata nebo česnek. Vykouzlíte tak voňavou italskou focacciu i nadýchané domácí housky. Pekárna si poradí také s kynutým těstem na pizzu, vyrobí džem, jogurt nebo upeče chutný koláč.

Oceníte ji, když…

• …držíte bezlepkovou dietu.
• …jste maminka, která chce dopřát dětem kvalitní stravu bez nadbytku soli, cukru a přidaných éček.
• …trpíte potravinovou intolerancí a potřebujete mít 100% jistotu, co vaše jídlo obsahuje.
• …milujete křupavé čerstvé pečivo a zdravý životní styl.

TIP: Stáhněte si recept na domácí kváskový chléb ze 3 druhů mouky.

Výhody domácí pekárny

1. Čerstvé pečivo kdykoliv

Když si večer vzpomenete, že na snídani nemáte koupené pečivo, není nic jednoduššího než zapnout domácí pekárnu. Doba pečení závisí na druhu pečiva, na který máte zrovna chuť. Zhruba za 1,5 –3 hodinky však máte hotovo.

2. Ušetříte čas

Nemusíte chodit do obchodu a během pečení nemusíte nic hlídat. Do nádoby nalijete vodu, přisypete mouku a droždí, doplníte sůl, semínka či koření a je to. Jakmile zapnete příslušný program, pekárna už dál pracuje sama. Vy se můžete věnovat práci, dětem, úklidu či koníčkům.

3. Suroviny jen ve vaší režii

V obchodě se často nedozvíte, kolik procent celozrnné mouky chléb obsahuje, jaký druh tuku pekař použil nebo zda je pečivo skutečně 100% bezlepkové. S domácí pekárnou dáte průchod své fantazii a pohrajete si s bezlepkovými moukami i dalšími surovinami.

4. Úspora peněz

Nejcitelněji to poznáte hlavně v případě bezlepkového pečiva. Za jeden bezlepkový chléb o váze 300 g zaplatíte v supermarketu kolem 90 Kč. Složení přitom vůbec nemusí odpovídat vašim představám. Domácí pečivo vám ušetří desítky až stovky korun měsíčně.

5. Konec spálenému chlebu

Abyste upekli chutný a na pohled pěkný chléb v klasické troubě, potřebujete zkušenosti a cvik. Nejen začátečníkům se lehce stane, že vyndají z trouby chléb připálený, tvrdý jako kámen nebo naopak zcela nedopečený. Domácí pekárna to nedopustí.

6. Spousta možností a programů

Široká nabídka umožňuje dokonalou přípravu chleba, bagetek, žemlí, bezlepkového pečiva a kynutého či nekynutého těsta. Některé pekárny zvládnou dokonce i výrobu ovocného džemu, jogurtu a chlebového kvásku.

7. Čím dál dostupnější cena

I za pár korun dnes můžete zakoupit kvalitní a odolný přístroj. Při výběru však hleďte nejen na cenu, ale také na nabídku programů, velikost spotřebiče, délku přívodního kabelu, styl údržby a materiál pečicí formy.

Test 3 domácích pekáren

Sencor SBR 1031WH

Co umí: Plně automatická pekárna nabízí 12 přednastavených programů pečení a zvládne 3 různé velikosti bochníků. Volíte si i stupeň propečení chlebové kůrky. Připraví chléb, bagety, rohlíky, koblihy a těstoviny. Součástí je i program pro výrobu těsta a vaření džemu a marmelád.

Klady:

• Nabízí program pro velmi rychlé pečení
• Možnost odložení pečení až o 10 hodin
• Jednoduché ovládání díky přehlednému LCD displeji
• Antiadhezní úprava formy a hnětacího háku pro snadnou údržbu
• Pečicí formu lze mýt v myčce nádobí
• Spodní strana pekárny má protiskluzové nožičky
• Skvělá cena
• Nezabírá moc místa

Zápory:

• Hůře se shánějí náhradní díly

Tefal Bread of the World PF611838

Co umí: Nabízí 19 různých programů a 3 stupně propečení kůrky. Pečicí forma má nepřilnavý povrch, díky kterému se snadno udržuje v čistotě. Díky dvěma hnětacím metlám je těsto dokonale promíchané a výsledné pečivo rovnoměrně propečené. Nechybí ani funkce odložení startu a program na udržení teploty.

Klady:

• Funkce odložení startu až o 15 hodin
• 19 přednastavených programů
• Nízká hlučnost
• 2 hnětací metly
• 3 nastavení propečení kůrky
• Součástí balení jsou i nepřilnavé plechy na pečení baget a žemlí
• Snadné ovládání

Zápory:

• Vyšší cena
• Pečicí forma není vhodná do myčky nádobí

ETA 2147 90020 Duplica Vital Plus

Co umí: Domácí pekárna ETA je svou 1,4kg kapacitou ideální pro velkou rodinu a časté pečení. Dva hnětací háky zajistí rovnoměrné míchání. Ze 14 přednastavených programů si vyberete ten správný pro přípravu chleba, baget, kynutého těsta, jogurtu i marmelády. Jako jedna z mála nabízí program k přípravě chlebového kvásku. Využijete ji i k nízkoteplotnímu vaření.

Klady:

• 14 programů
• 2 hnětací háky
• Speciální program pro přípravu kvásku
• Možnost nízkoteplotního vaření
• Při výpadku proudu si pekárna pamatuje po dobu 10 minut nastavené podmínky
• Je vybavená dětskou pojistkou
• Možnost odložení startu
• Pěkný design

Zápory:

• Pekárna je velká a zabírá dost místa
• Vyšší cena

Na co všechno využíváte svou domácí pekárnu vy? Napište nám třeba na Facebooku.