Čirok je oproti pšenici, žitu či ovsu méně známý druh obilovin. V posledních letech se však dostává na výsluní jako zdravá potravina. Důvodem je nulový obsah lepku. Dnes se z něj vyrábí mouka, kuskus, kaše, sirup, cukr...
Štítek -bezlepková strava
Monika Šaríková
Nutriční terapeutka radí: Je bezlepková strava vhodná pro zdraví (a hubnutí) nejen pro celiaky?
Bezlepková dieta neboli bezlepková strava je typ stravování, kdy se z jídelníčku vyřazuje lepek + potraviny a výrobky, jehož je součástí. Lepek je bílkovina nacházející se v pšenici, špaldě, ječmenu, žitu, ovsu a...
Martina Rusňáková Korejčková
Nutriční specialistka radí: Největší mýty o výživě, kterým možná věříte i vy (I. část)
Mýtů o výživě je dnes už tolik, že by se o nich dala sepsat nejedna tlustá kniha. Jejich nejčastějším zdrojem jsou sociální sítě. Běžně na ně narazíte ale také při každodenní konverzaci s kamarády, kolegy v práci nebo...
Daniela Krčová
Těstoviny a hubnutí: Nejoblíbenější druhy, tipy na omáčky a recepty
Klasické těstoviny vyrobené z pšenice obsahují větší množství sacharidů. Na druhou stranu poskytují spoustu důležitých živin. Je rozumnější těstoviny při hubnutí nejíst či se je nebát do redukční diety zařadit, případně...
Kukuřice a hubnutí: Nutriční hodnoty, účinky na zdraví + tipy na recepty
Zlatavě žlutá zrna kukuřice patří k celosvětově oblíbeným druhům zeleniny. Je bohatá na vitaminy, minerály, vlákninu a další zdraví prospěšné látky. Jíst se může za syrova, vařená, grilovaná i konzervovaná. Zrna se...
Štítná žláza a hubnutí: Doplňkové tipy při léčbě hypofunkce
Hubnete a trpíte sníženou funkcí štítné žlázy, tzv. hypotyreózou? Nebo jste po operaci odstranění štítné žlázy a její hormony doplňujete v tabletkách? Přidejte k lékům i pár jednoduchých tipů. Proč hypotyreóza brzdí...
Zuzana Veselá
RECEPT: Nadýchaný cuketový perník na plech
Máte doma cuketu navíc? Šup s ní do perníku. Chuť moučníku nezkazí, naopak mu propůjčí vláčnou a kyprou texturu. Ideální způsob, jak zvýšit příjem vlákniny a zeleniny v jídelníčku. Vláčný perník s cuketou Ingredience: 2...
Andrea Hrečková
RECEPT: Bezlepkové palačinky s vysokým obsahem bílkovin
Máte rádi palačinky? A co si na nich pochutnat bez výčitek? Inspirujte se naším receptem a přesvědčte sebe i své blízké, že nemusí jít o všemi známou kalorickou bombu. Palačinky bez lepku plné bílkovin Ingredience: 1/2...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT