Hola! Další ze série jídelníčků z různých koutů světa je tu. Tento týden vyzkoušíme stravování inspirované dalekým Mexikem. Poznejte zdravé dobroty této kuchyně!
Mexičané milují luštěniny (hlavně fazolky), pekelné chilli, ale i pořádný kus libového steaku. Umí také báječné vývary nebo dezerty – třeba pečenou zmrzlinu. Víte, že i Caesar salát je původně mexický?
Pondělí
Snídaně: Celozrnný chléb s avokádovou pomazánkou a rajčaty
Svačina: Ananasový salát s koriandrem
Oběd: Domácí celozrnná tortilla s grilovaným masem a zeleninou
Svačina: Tvarohová pomazánka s nakrájenou mrkví na proužky
Večeře: Salát s grilovaným kuřecím masem, sušenými rajčaty a jogurtovým dresinkem
Úterý
Snídaně: Lívanečky z čirokové mouky s malinovým přelivem
Svačina: Žitný sendvič s vaječnou pomazánkou a špenátem
Oběd: Brambory zapečené s paprikami a mletým hovězím masem
Svačina: Kefírové mléko, hrst vlašských ořechů
Večeře: Hovězí steak s grilovanou kukuřicí a salátkem
Středa
Snídaně: Kukuřičná kaše s ovocem a bílým jogurtem
Svačina: Knäckebrot, guacamole, okurka
Oběd: Chilli con carne s rýží
Svačina: Pečená cuketa se sýrovým dipem
Večeře: Zeleninový salát s rajčaty a celozrnnými krutony
Čtvrtek
Snídaně: Celozrnný chléb se sýrem, šunkou a avokádem
Svačina: Jogurtový nápoj s ovocem a lněným semínkem
Oběd: Celozrnné mexické špagety s rajčaty, mletým vepřovým masem, chilli a olivami, sypané sýrem
Svačina: Bílý jogurt, banán
Večeře: Mexická fazolová polévka
Pátek
Snídaně: Celozrnné mexické topinky s česnekem
Svačina: Fazolové brownies
Oběd: Tortilly zapečené s kuřecím masem, sýrem a zeleninou
Svačina: Zeleninový salát s paprikami, rajčaty a okurkou
Večeře: Salát s grilovaným falafelem a lilkem
Sobota
Snídaně: Ovesná kaše s hořkou čokoládou a banánem
Svačina: Kukuřičné suchary s hummusem a zeleninou
Oběd: Burrito
Svačina: Kefírové mléko, ananas
Večeře: Dýňová polévka s mozzarellou light a slunečnicovými semínky
Neděle
Snídaně: Pohanková kaše s jahodami a dýňovými semínky
Svačina: Žitný chléb s volským okem, paprika
Oběd: Mexická kuřecí křidýlka se zeleninou a celozrnným chlebem
Svačina: Acidofilní mléko, meruňky, kousek bio hořké čokolády
Večeře: Tacos s kuřecím masem a jalapeňos