Konzumace pečiva patří mezi nejdiskutovanější témata v otázkách hubnutí i zdraví. Je dobré vynechat pečivo úplně, nebo stačí vsadit na kvalitu? Pozor na bílou mouku Pečivo z bílé mouky nedodává tělu téměř žádné...
Štítek -mouka
Šárka Jirchářová
Zdravý jídelníček bez bílé mouky
Světlá pšeničná mouka nechybí snad v žádné české domácnosti. K dostání je v hladké, polohrubé i hrubé podobě a upéct z ní lze téměř vše. Přičteme-li k jejím přednostem i nižší cenu, představuje zdánlivě ideální...
Andrea Hrečková
Recepty na výbornou domácí pizzu na plech i z pekárny
Salámová, šunková, žampionová nebo snad s ananasem? Receptů na tu zaručeně nejlepší domácí pizzu najdete na internetu spoustu. Podívejte se s námi na průřez tím nejzajímavějším. Historie oblíbené pečené...
Redakce
Jaké pečivo jíst při hubnutí: Které pomáhá a jaké spíš škodí?
Obliba pečiva spojuje Evropany, Američany i Australany – většina sní minimálně 2 kousky denně jako rychlý zdroj energie. Když vyberete správně, dodá dobrá bageta či chleba i dostatek živin. Kvalitní pečivo poznáte...
Zuzana Veselá
Puriny jsou ve všem živém: Kdy hrozí problém?
Jsou součástí každé živé buňky – rostlinné i živočišné. Chemicky jde o molekuly tvořené atomy uhlíku a vodíku. Jsou součástí DNA i RNA. Kdy si ohlídat jejich příjem a jak poznat první problémy? Dva základní druhy purinů...
Nedoceněná špaldová mouka a její účinky na naše tělo
Špaldová mouka měla pevné místo v jídelníčcích našich babiček. S nástupem levnější pšenice ozimé se na ni téměř zapomnělo. Teď se naštěstí znovu vrací „do módy“. Proč používat špaldovou mouku? Špaldová mouka...
Bezlepkové mouky: Test 7 oblíbených druhů
Vánoce se blíží mílovými kroky a s nimi také čas pečení cukroví. Posvítili jsme si na nejpoužívanější bezlepkové mouky, které by vám v kuchyni rozhodně neměly chybět. 1. Kaštanová mouka...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT