Jídelníček pro správnou funkci štítné žlázy II.

Při nedostatečné funkci štítné žlázy je třeba se vyhnout tzv. goitrogenním potravinám a dbát na dostatečný přísun jódu v potravě. Inspirujte se třeba tímto jídelníčkem.

Které potraviny patří mezi goitrogenní?

Například brokolice, hlávkové zelí, kapusta, květák, tuřín, kedlubna, řeřicha nebo hořčice. Těm byste se měli při hypofunkci štítné žlázy vyhnout. Goitrogeny v nich obsažené totiž tlumí její činnost. Částečně tyto látky odstraníte povařením zeleniny. Prospěšné je také kvašení – například v případě zelí.

Pondělí

Snídaně: Celozrnný chléb s avokádem, paprika

Svačina: Mrkvové muffiny s vlašskými ořechy

Oběd: Losos pečený se zeleninou a bramborem

Svačina: Hrst ořechů, bílý jogurt

Večeře: Celozrnné těstoviny s houbovou omáčkou bez laktózy

Úterý

Snídaně: Celozrnný wrap s tuňákem, žervé a okurkou

Svačina: Tvarohový dezert s jahodami a slunečnicovými semínky

Oběd: Sushi

Svačina: Acidofilní mléko

Večeře: Salát s kozím sýrem, rukolou, granátovým jablkem a piniovými oříšky

TIP: Trápí vás mírná hypofunkce štítné žlázy, kterou byste rádi řešili jen stravou – bez léků? Objednejte se na konzultaci. Teď za akčních 200 Kč!

Středa

Snídaně: Zapečená ovesná kaše s jablky a skořicí

Svačina: Žitný sendvič s uzeným lososem, rukolou a čerstvým sýrem

Oběd: Brambory zapečené s cuketou a paprikou, sypané parmazánem

Svačina: Acidofilní mléko s banánem a piniovými oříšky

Večeře: Salát s cizrnou, cibulí a avokádem

Čtvrtek

Snídaně: Domácí míša řezy bez mouky

Svačina: Celozrnný chléb s rybí pomazánkou, okurka

Oběd: Hovězí kostky na červeném víně s rýží, zeleninový salátek

Svačina: Kefírové mléko, hrst kešu

Večeře: Lasagne s rajčaty a mozzarellou, zeleninový salátek

Pátek

Snídaně: Celozrnné pečivo se žervé a libovou šunkou, paprika

Svačina: Domácí müsli tyčinka

Oběd: Pečené kuře, bramborové noky, kyselá okurka

Svačina: Mrkvovo-jablečný salát

Večeře: Kuskusový salát s kuřecím masem, rajčaty, paprikou a jogurtovým dresinkem

Sobota

Snídaně: Pohanková kaše s hořkou čokoládou a banánem

Svačina: Žitný chléb s kešu máslem a jablky

Oběd: Krůtí roláda s kozím sýrem a špenátem, šťouchané brambory

Svačina: Kefírové mléko s borůvkami a chia semínky

Večeře: Mexické fazole s kukuřicí a libovou šunkou, celozrnná bagetka

Neděle

Snídaně: Omeleta se šunkou a sýrem, zelená paprika, celozrnný chléb

Svačina: Bílý jogurt s brusinkami a lněným semínkem

Oběd: Grilovaný pstruh s avokádovou omáčkou

Svačina: Kefírové mléko, jablko

Večeře: Kuřecí steak na bylinkách, brambory, okurkový salát