Nekonečné možnosti. Rychlá příprava. Zaručený úspěch. To jsou výhody pečených řezů. Z jednoho plechu uspokojíte i desítky dobrot chtivých strávníků. Kterým receptem začnete? Jak odlehčit klasický recept? Piškotové těsto...
Štítek -vejce
Mgr. et Mgr. Zuzana Veselá
Živočišné bílkoviny: Tabulka 60+ nejlepších zdrojů
Proteiny tělo potřebuje k obnově a budování buněčných struktur od svalů až po orgány. Podílí se také na tvorbě hormonů a protilátek. Objevte nejlepší živočišné zdroje. Specifika živočišných zdrojů bílkovin Živočišné...
Zdravé tuky v potravinách: Tabulka 40+ nejlepších zdrojů
Tuky nevynechávejte ani při dietě – naopak, hrají ve zdravé stravě důležitou roli. Objevte, které zdroje vybrat a v jakých potravinách je najdete. Role tuků ve stravě Tuky patří spolu s bílkovinami a sacharidy mezi tři...
Čím nahradit maso, aby vám nechyběly důležité živiny?
Jste vegetariáni z přesvědčení, nebo vám maso prostě nechutná? Odlehčení jídelníčku od masa krátkodobě nepředstavuje problém – naopak. Při delším vegetariánství nebo veganství však hrozí určitá rizika. Nekompletní...
Seznam 100+ nejlepších zdrojů bílkovin v potravinách
Proteiny čili bílkoviny představují základní stavební látku živých organismů. Potřebujeme je k růstu svalů i hubnutí. Zahánějí totiž hlad a napomáhají odbourávání tuků. Které zdroje jsou nejlepší? Co jsou to...
RECEPT: Caesar salát s vejcem a vepřovou panenkou
Příprava caesar salátu zabere necelých 20 minut, ale oblizovat se budete ještě dlouho. Místo vepřového můžete použít i kuřecí, nebo maso úplně vynechat. Caesar salát vznikl vlastně náhodou – při amerických oslavách Dne...
Ondřej Mikoláš
Puriny jsou ve všem živém: Kdy hrozí problém?
Jsou součástí každé živé buňky – rostlinné i živočišné. Chemicky jde o molekuly tvořené atomy uhlíku a vodíku. Jsou součástí DNA i RNA. Kdy si ohlídat jejich příjem a jak poznat první problémy? Dva základní druhy purinů...
Redakce
RECEPT: Francouzské brambory v troubě s uzeným tofu a tymiánem
Klasické zapékané brambory s uzeným masem a tučnou smetanou nejsou nic pro vás? Vyzkoušejte vegetariánskou variantu s tofu a sýrem. Vydatné jídlo, po kterém vám nebude těžko. Zapečené brambory můžete podle chuti a...
Mgr. Šárka Jirchářová